Просо японское пайза

Японское просо или пайза (Echinochloa frumentacea) — вид многолетних травянистых растений рода Ежовник (Echinochloa) семейства Злаки (Poaceae). Растение происходит из Северо-Восточного Китая, по другим данным из Индии. В пределах России встречается как сорное на Дальнем Востоке. В конце XIX и начале XX века опытные посевы пайзы проводились в Полтавской, Сумской и Верхнеднепровской опытных станциях, а с 1932 года растение изучали на интродукционных питомниках ВИРа, в Белоруссии, на Украине, Кубани, в Поволжье, Азербайджане, Средней Азии.

Растение используется: зерно в пищу в виде крупы и хлебных изделий, на производство спирта и в пивоварении, как корм для птицы, в раздробленном виде для свиней и других домашних животных. Зелёная масса и сено охотно поедается скотом, а солома, мякина, сбоины полностью используется на корм. По качеству они стоят выше отходов яровых зерновых культур. Из зелёной массы и соломы получают хорошего качества силос.

Ботаническое описание

Корневая система мочковатая, хорошо развитая, проникающая в подпочву на 150 см. Стебель прямой, голый, гладкий, ветвящийся от основания, облиственный, с 5—17 междоузлиями, чаще 100—120 см, в засушливых условиях — 50 см, во влажных до 200 см высоты. Листья удлиненно-ланцетные, плоские, голые, по краям остро шершавые, 25—60 см длины и 2—4 см ширины, без ушков и язычка. Соцветия — сложная метёлка 10—15 см длины. Колоски мелкие, двухцветковые, остистые и безостые, зелёные и с антоцианом, после созревания бурые. Плод округлая зерновка, тонкопленчатая, зеленовато-сероватая. Масса 1000 зерновок 2—4 грамм.

Условия произрастания

Японское просо однолетние, теплолюбивое, неустойчивое к заморозкам, особенно в фазе всходов растение. Весьма отзывчиво на влагу, средне засухоустойчивое, средне и позднеспелой, хорошо кустящийся.

Размножается семенами, которые сохраняют всхожесть до 10 лет. Всходы появляются при прогревании почвы свыше 10—12 °С, более быстро при 15—16 °С. В течение месяца всходы растут медленно (до кущения), затем прирост быстро увеличивается. Метёлки появляются у ранних форм через 1,5 месяцев, а у поздних через 2—2,5 месяцев. Семена созревают в зависимости от сорта и района в июле, август и даже сентябре. Вегетационный период скороспелых сортов 75—90, среднеспелых 90—110 дней и позднеспелых 115—135 дней.

Растение относится к факультативным самоопылителям. Сначала зацветают цветки верхней части соцветий, а затем цветение перемещается вниз по соцветию. Цветёт при температуре воздуха свыше 16—20 °С. Созревшие семена при перестаивании осыпаются.

К почвам мало требователен. Растёт на разных типах почв, обеспеченных влагой, в лесной и лесостепной, степной зонах, особенно на чернозёмных, каштановых, окультуренных дерново-подзолистых, торфяных, некислых. Весьма отзывчив на органические и минеральные удобрения.

Агротехника

Место посева пайзы: на корм в травяном поле, на семена широкорядно — в пропашном. Лучшие предшественники пропашные, зернобобовые, хорошо удобренные озимые и другие культуры, очищающие почву от сорняков.

Приёмы подготовки почвы под посев, как и для других просовидных культур, направлены на очистку поля от сорняков, на сохранение влаги и создание условия для получения дружных всходов.

Органические (30—40 т/га) и минеральные (РК _45—50) удобрения заделывают под основную вспашку, а азотные (в той же дозе) — под весеннюю культивации. На чернозёмах внесение азотных удобрений ограничивают, чтобы избежать полегания, а на семенниках чтобы не затянуть созревание семян.

На корм высевают в чистом виде и в смеси с однолетними бобовыми в разные весенние сроки и как пожнивную культуру, рядовым способом, на семена широкорядно по возможности и более ранние сроки, но после прогревания почвы до 10—12 °С.

Для посева используют кондиционные протравленные семена. Посевные качества семян 1-го класса: семян основной культуры — не менее 97 %, всхожесть — не менее 85 %, влажность не более 15 %. Для семян 2-го класса соответственно не менее 93 %, не менее 75 % и не более 15 %.

Норма посева пайзы: на корм в чистом виде 15—18 кг/га, в смеси с викой 12—15 кг/га, на семена 5—8 кг/га; глубина заделки 2—3 см.

Меры уходы обычные. Семена убирают раздельным способом при побурении большей части метёлок, не ожидая осыпания зерновок. В более южных районах возможно и прямое комбайнирование, особенно в сухих местах.

На зелёный корм убирают до выметывания растений, на сено в начале выметывания и на силос при массовом образовании метёлок.

Урожайность

В зависимости от района и условий увлажнения растения имеют высоту в конце вегетации (см): в среднем Поволжье — 60—70, в Башкирии — 90—95, на Кубани — 100—110, в Белоруссии — до 150, а близ Майкопа — до 160—170.

Урожайность зелёной массы в разных областях европейской части (южнее 53° с. ш.) в более сухих районах от 80 до 300 ц/га, в более влажных — 235—760 ц/га. В Белоруссии урожайность достигает 550—625 ц/га, в Полтавской обл. — 730—757 ц/га. В засушливой зоне урожайность семян 10—20 ц/га, в Белоруссии — до 34—37 ц/га, на Полтавщине — до 34—36 ц/га.

Источник/источники

• Медведев П. Ф.,Сметанникова А. И. Ежовник хлебный // Кормовые растения европейской части СССР (справочник) / Г. А. Пенькова. — Л.: Колос, 1981. — С. 93—96. — 336 с. — 25 000 экз.