Могар
Могар (Setaria italica) — однолетнее растение рода Setaria (Setaria) семейства Злаки (Poaceae). Растение происходит из Восточной Азии, где возделывание его известно за 2700 лет до нашей эры. В диком виде не встречается[1].
В более южных частях СССР могар стали возделывать с начала XX века. Как засухоустойчивое растение он быстро распространился в степных районах Украины и Юго-Востока, где занимал площадь свыше 100 тыс. га. В послевоенные годы культура могара была сосредоточена в основном на Украине, в черноземных и юго-восточных областях России, на Северном Кавказе, в Закавказье, Средней Азии, Казахстане, южной Сибири и в лесостепных районах Нечерноземья[2].
Используется в основном как кормовая культура — на сено, сенаж, силос, зерно — на корм птице, а в размолотом виде домашним животным. Как зерновая культура имеет значение в крупной промышленности, в производстве спирта. Отходы идут на корм. В районах недостаточного увлажнения дает хорошие результаты при пастбищном использовании в летнее и осеннее время. В связи с этим пригоден для пожнивных посевов[3].
Ботанико-морфологическая характеристика
Корневая система мочковатая, в сухих районах проникающая в подпочву до 120—150 см. Стебель прямой, округлый, опушенный, светло-зелёный или антоциановый, от 50 до 150 см высоты, хорошо облиственный, со многими междоузлиями (от 7 до 19). Кустистость от 2 до 7 побегов. Листья зелёные или антоциановые, без ушков, 30—60 см длины и 2—4 см ширины. Соцветие — колосовидная метёлка, цилиндрическая или веретеновидная, 10—25 см длины и 1—4 см ширины, с короткими ветвями, на которых расположены одноцветковые колоски и пучки нитевидных щетинок. Плод — округло-эллиптическая, пленчатая зерновка различной окраски — от белой до черной, с преобладанием жёлтой и красноватой. Масса 1000 зерновок в пленках около 2—3 грамм[3].
Экология и требования к условиям произрастания
Растение свето и теплолюбивое, засухоустойчивое, хорошо противостоящее воздушной и почвенной засухе, среднеспелое и среднепозднеспелое, представленное большим разнообразием форм по окраске зерна, высоте и облиственности растений, ветвистости, скороспелости, засухоустойчивости, величине метелок[3].
Размножается семенами. Всхожесть их сохраняется 3—4 года. Хорошие всходы появляются при температуре почвы свыше 10—12 °С. При набухании семена поглощают около 56 % воды и быстро всходят при влажности почвы 50 %. Всходы повреждаются заморозками — 1—2 °С, но в фазе нескольких листочков выдерживают эти заморозки. Кущение растений наступает через 3 недели после всходов, а выметывание спустя еще 2 недели. Созревание семян отмечено для среднеспелых форм через 90—105 дней, а для более позднеспелых — через 100—125 дней. При выполнении 1-го укоса в фазе выметывания многие формы хорошо отрастают и дают 2-й урожай[3].
Самоопыляющееся растение, хотя возможно и перекрестное опыление. Поэтому семенники закладывают изолированно[3].
Хорошо развивается на почвах от легких до тяжелых суглинистых и глинистых. Прекрасно растёт на черноземах. Плохо реагирует на засоленные, заболоченные и переувлажненные почвы[3].
Технология и особенности возделывания
В севооборотах могар размещают по разным предшественникам и в занятом пару на корм. Система подготовки почвы для посева — обычная для зерновых просовидных. На семена высевают в возможно ранние сроки. Оптимальный срок — при прогревании почвы до 8—12°С. Календарно это приходится на середину и конец апреля в Средней Азии и в Закавказье, начало мая — на Северном Кавказе и юге Украины и в Нечерноземье — на конец мая. Способы посева: в районах, обеспеченных влагой, —- сплошной рядовой, в засушливой зоне и на семена — широкорядный (на 45— 60 см). Нормы посева на 1 га: на корм — 20—22 кг на черноземах, обеспеченных влагой, 15 кг на южных черноземах и 12 кг на каштановых почвах, при широкорядном способе — 8—12 кг. Глубина заделки семян 1—2 см[4]. На легких почвах глубина заделки глубже, чем на тяжелых суглинистых. В условиях Сибири, где в мае наблюдаются сильные ветры и поверхностный слой почвы быстро пересыхает, хорошие результаты даёт послепосевное прикатывание[5].
Категория | Чистота,
не менее |
Содержание семян | Всхо-
жесть, не менее |
Влаж-
ность, не более | ||
---|---|---|---|---|---|---|
других трав ,
не более |
сорняков,
не более |
в т. ч. злостных
сорняков шт./кг | ||||
ОС, ЭС | 99 % | 0,6 % | 0,4 % | 129 | 90 % | 15 % |
РС | 97 % | 0,6 % | 0,6 % | 240 | 85 % | 15 % |
Меры ухода — обычные для просовидных: прикатывание посева для подтягивания влаги, боронование всходов для уничтожения корки, рыхление междурядий на широкорядных посевах 2—3 раза за сезон[6].
Во многих районах хорошие результаты дают посевы могара с соей, чиной, люпином, викой, донником. Урожаи получаются выше, чем в чистом посеве. Кроме того, повышается ценность посева как предшественника для зерновых[6].
Урожайность зелёной массы изменяется по районам возделывания от 90 до 324 ц/га, сена от 20 до 60 ц/га, редко до 90 ц/га, семян от 5 до 25 ц/га[6].
Семенники убирают в фазе восковой спелости прямым комбайнированием в более сухих районах и раздельно в более влажных северных[6].
В зелёном конвейере
В системе зелёного конвейера могар так же, как и суданскую, траву, можно высевать в несколько сроков. На зелёный корм путем скашивания или выпаса его лучше использовать в фазе выхода в трубку. В этот период зелёная масса могара отличается высокой питательностью и при достаточном увлажнении после первого укоса хорошо отрастает. С выбрасыванием метёлки стебли растений быстро грубеют, в них уменьшается содержание протеина и возрастает количество клетчатки. В 1 кг воздушно-сухой массы могара, убранного до этой фазы, содержится 0,55 кормовых единиц и 53 грамм переваримого протеина, а при более поздней уборке в растениях содержится соответственно 0,48 кормовых единиц и 30 грамм переваримого протеина[7].
Для повышения питательности кормовой массы могар следует возделывать в смеси с бобовыми культурами: викой, горохом, чиной и соей. Опыт возделывания бобово-могаровых смесей в Западной Сибири показывает, что горох и вика развиваются быстрее, чем могар. При больших нормах высева бобового компонента они могут угнетать могар и травостой часто полегает. Лучшая норма бобового компонента 30—50 кг семян гороха или вики, которые добавляют к обычной норме высева могара. Так смесь дает хороший урожай и не полегает. В условиях Западной Сибири лучшими бобовыми компонентами для смешанных посевов могара являются вика и соя (таблица ниже)[7].
Культура и смеси | Норма высева
семян (кг/га) |
Урожай (ц/га) на
сухое вещество |
Полегаемость | |
---|---|---|---|---|
всего | Зола | |||
Могар | 16 | 46,3 | — | не полегает |
Вика+могар | 30+16 | 42,9 | 20,4 | не полегает или слабая |
Вика+могар | 50+16 | 38,3 | 30,4 | средняя |
Вика+могар | 80+16 | 38,6 | 38,0 | средняя или сильная |
Вика+могар | 100+16 | 36,2 | 53,7 | сильная |
Горох+могар | 30+16 | 34,1 | 28,5 | не полегает или слабая |
Горох+могар | 50+16 | 32,4 | 46,3 | слабая или средня |
Горох+могар | 70+16 | 29,7 | 60,5 | средняя или сильная |
Соя+могар | 30+16 | 41,6 | 29,5 | не полегает |
Соя+могар | 50+16 | 42,0 | 35,0 | не полегает |
В связи с неодинаковой глубиной заделки семян посев смесей могара с бобовыми культурами лучше проводить перекрестным способом. Вначале высевают бобовую культуру, а поперек посеянных рядков — могар[7].
На зелёный корм смеси могара с горохом или викой убирают в фазе цветения гороха или вики и выметывания метелки у могара. Развитие сои происходит медленнее могара, поэтому при определении срока уборки такой смеси нужно ориентироваться на развитие злакового компонента. В засушливых условиях смешанные посевы могара с бобовыми более продуктивны, чем овсяно-бобовые смеси. Такие посевы дают нежную и питательную кормовую массу, и кроме того, является лучшим предшественниками для последующих культур по сравнению с чистым посевом могара[7].
Кормовое значение
Зеленая масса, сено, солома, мякина поедаются животными хорошо; зерно и отходы — ценный корм. Зерно содержит: 12,1 % воды, 13,7 % протеина, 3,1 % жира, 6,0 % клетчатки, 2,8 % золы, 64,3 % БЭВ. На 100 кг зерна приходится 103 кормовых единиц и 10,3 кг переваримого протеина[6].
Примечания
- ↑ Медведев, Сметанникова, 1981, с. 184.
- ↑ Медведев, Сметанникова, 1981, с. 184—185.
- ↑ 3,0 3,1 3,2 3,3 3,4 3,5 Медведев, Сметанникова, 1981, с. 185.
- ↑ Медведев, Сметанникова, 1981, с. 185—186.
- ↑ Рогов, Новоселов, 1969, с. 59.
- ↑ 6,0 6,1 6,2 6,3 6,4 Медведев, Сметанникова, 1981, с. 186.
- ↑ 7,0 7,1 7,2 7,3 Рогов, Новоселов, 1969, с. 60.
- ↑ Рогов, Новоселов, 1969, таблица 17, с. 60.
Источники статьи
- Медведев, Поликарп Федорович, Сметанникова Александра Ивановна. Кормовые растения европейской части СССР (справочник) / редактор Г. А. Пенькова. — Л.: Колос, 1981. — С. 184—186. — 336 с. — 25 000 экз.
- Рогов Михаил Сергеевич, Новоселов Юрий Константинович. Зелёный конвейер. — Москва: Россельхозиздат, 1969. — С. 58—61. — 125 с. — 33 500 экз.