Люпин синий

Материал из GreenWiki
Люпин синий (Lupinus angustifolius) в стадии цветения
Растение в состоянии цветения
Всходы L. angustifolius
Клубеньковые бактерии на корнях
несозревшие бобы люпина синего
Незрелые бобы

Люпин синий или люпин узколистный (Lupinus angustifolius L.) — однолетнее травянистое растение рода Люпин (Lupinus) семейства Бобовые (Fabaceae). В диком виде отмечен в западном Средиземноморье на песчаных и вулканических почвах. Возделывание его (в основном на зелёное удобрение) известно еще со времен Древнего Рима. Из Италии культура его проникла в Германию в конце XVIII века в качестве мелиоративного растения. В Россию завезен в начале XIX в сперва как декоративное растение. В XX получил распространение как сидеральное и кормовое растение в разных странах Западной Европы. В СССР возделывался на Украине, в Белоруссии, Прибалтийских республиках, меньше в Нечерноземной зоне РСФСР[1].

Используется чаще на зелёный корм, сенаж, силос, травяную муку, брикеты, гранулы, особенно со времени появления безалкалоидных сортов. Семена содержат в среднем 35—36 % белка и являются ценным концентрированным кормом. Большое значение имеет при окультуривании песков и вовлечении их в хозяйственный оборот. Улучшает структуру почвы и ее плодородие (отсюда хороший предшественник для зерновых и овощных)[1].

Ботанико-морфологическая характеристика

Корень стержневой, хорошо разветвленный, глубоко проникающий в подпочву. Стебли прямые, ветвистые, хорошо облиственные, слабограненые, светло- и темно-зелёные. 70—90 см высоты. Листья крупные, пальчато рассечённые. Листочков 6—9, линейных, иногда заостренных. Соцветие — рыхлая, до 20 см длины кисть, с 16—24 цветками, синими, реже голубыми, лиловыми, розоватыми и иногда белыми. Бобы бурые, грубые, с колючим окончанием, растрескивающиеся, с 3—6 семенами. Семена почковидные, светло-серые, с мраморным рисунком, реже белые, несколько сплюснутые. Масса 1000 семян 120—220 грамм[1].

Экология и требование к условиям произрастания

Растение сравнительно холодостойкое, выдерживающее поздние весенние заморозки (-7 °С), более скороспелый, чем другие однолетники. Размножается семенами, которые прорастают в почве при 4—5 °С. При набухании семена поглощают около 170 % влаги от сухой массы, заметно больше, чем люпин желтый (140 %) и люпин белый (113 %). Молодые растения этого вида растут вначале быстрее, чем люпин желтый. Спустя 1,5 месяцев обычно наступает цветение, а через 2 месяцев после всходов образуются бобы[1].

В составе вида имеются наиболее скороспелые формы и сорта, созревающие через 3 месяцев. Общий период вегетации разных форм и сортов продолжается от 90 до 135 дней. За это время люпину необходима сумма температур от 1800 до 2400 °С[1].

Растение длинного дня, светолюбивое. Самоопылитель (это облегчает семеноводство безалкалоидных сортов). Успешно растёт на многих типах песчаных, супесчаных и суглинистых почв, исключая почвы с повышенным содержанием извести. Для него пригодны почвы с- рН от 4.5 до 6[1].

Технология выращивания

Для семенников отводят более чистые поля — после картофеля, овощей, других пропашных культур, бобово-злаковых травосмесей. Условия подготовки почвы и посева те же, что указаны для люпина белого. Из удобрений применяют фосфорно-калийные, а на легких почвах небольшие нормы и органических (20—30 т/га), особенно для кормовых целей и на сидерацию[2].

Посевные качества семян для L. angustifolius и L. luteus согласно ГОСТ Р 52325-2005:
Категория Сортовая

чистота,

не менее

Чистота

семян,

не менее

Содержание семян

других растений, шт./кг, не более

Всхожесть,

не менее

всего в т. ч.

сорных

ОС 99,0 % 99,0 % 15 % 5 % 87 %
ЭС 99,0 % 98,5 % 20 % 8 % 87 %
РС 97,0 % 97,0 % 60 % 25 % 80 %
РСт 95,0 % 95,0 % 80 % 30 % 80 %

Под основную вспашку вносят: 6—8 ц/га фосфоритной муки или 3—4 ц/га суперфосфата, 1,5—2,5 ц/га калийной соли. При недостатке в почве микроэлементов применяют бор, молибден, медь. Ввиду того, что растение лучше, чем другие виды люпина, переносит последние весенние заморозки, семенники его закладывают в более ранние сроки. Посев производят семенами районированных сортов, хорошо отсортированных, протравленных и обработанных нитрагином. На кормовые цели его высевают в смеси с однолетними травами и силосными культурами несколько позже[2].

Нормы посева семян на 1 га: широкорядным способом на семена— 80—120 кг, в травосмесях на корм — 100—120 кг, рядовым способом на корм — 160—200 кг, в пожнивных посевах и в пару — 200—220 кг. Семена заделывают мелко: на суглинках — на 2—3 см, на песках — 3—4 см. Семенные посевы безалкалоидных сортов размещают на изолированных участках (около 500 м от обычных посевов). В пределах вида алкалоидность растений изменяется от 0,03 до 2,85 %. В связи с этим особое внимание уделяется мерам сохранения безалкалоидности сортов, даже если в хозяйстве высеваются только безалкалоидные или малоалкалоидные сорта (сортовая и видовая прополка, апробация, качество работ при уборке, очистке, сушке и хранении семян)[2].

Предуборочная дефолиация семенников ускоряет поспевание семян, облегчает комбайновую уборку и увеличивает урожайность. Комбайновую уборку выполняет в фазе восковой спелости (при побурении 80—90 % бобов главного соцветия). Урожайность семян колеблется от 15 до 25 ц/га. Общая продуктивность растения заметно выше при размещении посевов на суглинистых почвах по сравнению с песчаными. В первом случае урожайность зелёной массы в среднем равнялась 350—400 ц/га, во втором 200—250 ц/га. Лучшие урожаи семян — 25—30 ц/га, зелёной массы до 450 ц/га[3].

Некоторые сорта люпина синего

Беняконский 484. Алкалоидный сорт. Возделывают на зелёное удобрение в Кировской, Ленинградской, Псковской областях, в Мордовской, Марийской, в Центрально-Черноземной зоне, Бурятии, в Белоруссии и Полесье Украины. На сидерат выращивают также алкалоидные сорта: Новозыбковский 3434 и Розовый 399. В северных районах Нечерноземной зоны перспективен очень скороспелый сорт Ранний 79 с продолжительностью вегетационного периода в условиях Московской области 100—110 дней. К мало алкалоидным кормовым сортам синего люпина относятся Брянский 35, Белорусский 155, Немчиновский 846 и некоторые другие[4].

Содержание питательных веществ

В зависимости от сорта, района и условий возделывания в семенах отмечено следующее колебание в содержании питательных веществ (на сухую массу): 10—15 % воды, 29,7—32 % протеина, 3,7—4,1 % жира, 13— 13,3 % клетчатки, 35—38 % БЭВ, 3,3 % золы, а в сене — соответственно 12,8—17,4; 2,9—3,7; 14—23,2; 37—39; 6,9—7,2 %[5].

На 100 кг семян приходится 117—121 кормовых единиц и 26,4—28,5 кг переваримого протеина; на 1 кормовую единицу в семенах — 226—228 г; на 100 кг сена — 46—55 кормовых единиц, 11,4—12 кг переваримого протеина; на 1 кормовую единицу — 220—240 г, в силосе — соответственно 16,4 кормовых единиц, 3 кг и 183 г[5].

Переваримость питательных веществ во всех видах кормов была высокой, а именно в семенах: протеина—89, жира —84, клетчатки — 92, БЭВ—94; в сене — соответственно 75.. .80; 37—51; 57.. 61; 68—71; в силосе 86; 76; 80; 84. В семенах отмечено 154 г/кг аминокислот, в том числе 15,3 г/кг лизина, 3,4 г/кг метионина, 3,1 г/кг триптофана, 12,2 г/кг гистидина[5].

Примечания

  1. 1,0 1,1 1,2 1,3 1,4 1,5 Медведев, Сметанникова, 1981, с. 158.
  2. 2,0 2,1 2,2 Медведев, Сметанникова, 1981, с. 159.
  3. Медведев, Сметанникова, 1981, с. 159—160.
  4. Вавилов П. П., Посыпанов Г. С. Бобовые культуры и проблемы растительного белка. — Россельхозиздат, 1983. — С. 232. — 256 с.
  5. 5,0 5,1 5,2 Медведев, Сметанникова, 1981, с. 160.

Источники статьи

  • Агабабян, Шаварш Мнацаканович. 2432. L. angustifolius // Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР / под редакцией лауреата Сталинской премии профессора Ивана Васильевича Ларина. — Москва: Сельхозгиз, 1951. — Т. 2. — С. 537—541. — 947 с. — 10 000 экз.
  • Васько Владимир Тихонович. Кормовые культуры России. — ПРОФИКС, 2006. — С. 74—75. — 328 с. — 1000 экз.
  • Медведев Поликарп Федорович.,Сметанникова Александра Ивановна. Кормовые растения европейской части СССР (справочник) / редактор Г. А. Пенькова. — Л.: Колос, 1981. — С. 158—160. — 336 с. — 25 000 экз.