Люпин белый
Люпин белый (Lupinus alba) — однолетнее травянистое растение рода Люпин (Lupinus) семейства Бобовые (Fabaceae). В диком виде встречается на островах Корсика, Сицилия, Сардиния, в Калабрии и Греции. В культуре издавна известен в Средиземноморье, а с XIX века в странах Западной Европы. Как пищевая и сидеральная культура давно возделывается в Грузии. В СССР его выращивали широко в Грузии, в меньших размерах на Украине, в Белоруссии, на юге Прибалтики[1].
Безалкалоидные и малоалкалоидные сорта используются на зелёный корм, сенаж и силос в смеси с другими культурами — кукурузой, подсолнечником, сорго, овсом, райграсом, с ботвой корнеплодов; алкалоидные формы — на сидерацию (окультуривание песков). Семена идут в пищу, на высокопитательные кормовые концентраты, изготовление искусственного волокна, полиэтиленовых изделий[1].
Пожнивные посевы используются для получения зелёной массы, на сидерацию и травяную муку. Имеет большое агротехническое значение — улучшает физико-механические свойства почвы, обогащает её азотом с помощью клубеньковых бактерий, создает более глубокий пахотный слой, увеличивает урожаи последующих культур, хороший предшественник для зерновых и овощных культур[1].
Большой недостаток этого вида, как и других, — алкалоидность зелёной массы и семян. По степени алкалоидности формы и сорта делят на 3 группы: 1) безалкалоидные, кормовые с содержанием до 0,025 % (на сухую массу); 2) малоалкалоидные, сладкие — от 0,025 до 0,1 %; 3) алкалоидные, горькие — свыше 0,3 %[1].
Ботанико-морфологическая характеристика
Корень стержневой, разветвлённый, мощно развитый, глубоко проникающий в подпочву. Стебли прямые, утолщенные, ветвистые в верхней части. Листья крупные, пальчатые, с 7—9 листочками, темно-зелёными, снизу опушенными. Соцветие — крупная, рыхлая кисть. Цветки среднекрупные, очередные, беловатые, бледно-голубоватые или несколько розоватые. Бобы бурые, слабо опушенные, удлиненные, 8—11 см длины. Семена квадратно-округлые, белые или розоватые. Масса 1000 семян 200—350 грамм[1].
Экология и требование к условиям произрастания
Растение относительно теплолюбивое, хотя и выдерживает небольшие заморозки. Размножается семенами, отличающимися хорошей всхожестью. Семена прорастают при 4—5 °С. Вначале всходы растут медленно. Цветение наступает несколько раньше, чем у других видов, но формирование и созревание семян затягиваются и проходят неравномерно. Для продвижения культуры в Нечерноземье используют более скороспелые экотипы, например, палестинский и западноевропейский. Высота растений от 100 до 200 см (в зависимости от сорта и условий возделывания)[1].
Самоопылитель (это заметно облегчает семеноводство культуры). Растение длинного дня. Хорошо произрастает на почвах песчаных, супесчаных, суглинистых, но удается и на среднеглинистых, также близких к нейтральным. Неполные дозы извести вносят под предшествующие культуры[1].
Заметно страдает от болезней и вредителей. Основные болезни: фузариоз, ржавчина, белая гниль (склеротиния), серая гниль (ботритис), мучнистая роса. Основные вредители: люпиновый слоник, ростковая муха, гусеницы совки-гаммы, люцерновой совки, разные виды тли и некоторые клопы. Меры борьбы: протравливание семян перед посевом, опыливание и опрыскивание растений, особенно семенников разрешенными ядохимикатами, посев устойчивых сортов в более ранние сроки, высокий агрофон, удаление сорняков и пожнивных остатков, соблюдение севооборота, посев в травосмесях на корм, своевременная уборка, очистка и сушка семян[2].
Технология выращивания
На семена сеют в чистом виде: на зелёный корм, сенаж и силос — в смеси с другими однолетниками. Под основную глубокую вспашку заделывают фосфорно-калийные удобрения P60—90 K60—90; фосфоритную муку (6—8 ц/га) запахивают с осени. Предшественники: озимые зерновые и пропашные, рано убираемые культуры для пожнивного посева[3].
В более ранние сроки высевают люпин на семена, особенно в более северных районах возделывания, затем — на корм различного назначения или на сидерацию. В Западном Закавказье озимые посевы в сентябре — октябре, весенние в марте — мае, а пожнивные в более поздние сроки. Норма посева семян на 1 га: в чистых посевах 160—220 кг, в травосмесях 100—140 кг, на семена широкорядно 80—120 кг. Глубина заделки семян 2—3 см (на легких почвах 4—5 см)[3].
На зелёный корм убирают в фазе цветения, на силос — при формировании первых бобов, на семена— при созревании 60—70 % бобов раздельным способом и при 80—90 % прямым комбайнированием[3].
Урожайность зелёной массы колеблется от 300 до 1000 ц/га, семян — от 5 до 50 ц/га[3].
Содержание питательных веществ
Химический состав зерна (при 14 % влаги): 29,4 % протеина,7,2 % жира, 12.2 % клетчатки, 34,2 % БЭВ, 3 % золы. На 100 кг приходится 116 кормовых единиц и 25 кг переваримого протеина, на 1 кормовую единицу — 215 грамм переваримого протеина. Коэффициент переваримости питательных веществ высокий: протеина — 85, жира —80, клетчатки — 75, БЭВ — 89[3].
Силос при 87,9 % влажности (от абсолютно сухого вещества в %): протеина 22,8, молочной кислоты 1,10, уксусной 0,27, pH 4,2[4].
Кормовое значение
Первые безалкалоидные и малоалкалоидиые сорта в СССР получены на Украине, в Белоруссии, Латвии. В Грузии издавна возделываются местные стародавние популяции. Однако районированных сортов мало: Киевский ранний, Юбилейный, Белый горизонт, Носовский 3. Селекция кормовых сортов ведется ограниченно[3].
Примечания
- ↑ 1,0 1,1 1,2 1,3 1,4 1,5 1,6 Медведев, Сметанникова, 1981, с. 153.
- ↑ Медведев, Сметанникова, 1981, с. 153—154.
- ↑ 3,0 3,1 3,2 3,3 3,4 3,5 Медведев, Сметанникова, 1981, с. 154.
- ↑ Агабабян, Шаварш Мнацаканович. 2431. L. albus // Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР / под редакцией лауреата Сталинской премии профессора Ивана Васильевича Ларина. — Москва: Сельхозгиз, 1951. — Т. 2. — С. 537. — 947 с. — 10 000 экз.
Источники статьи
- Васько Владимир Тихонович. Кормовые культуры России. — ПРОФИКС, 2006. — С. 75—77. — 328 с. — 1000 экз.
- Медведев Поликарп Федорович.,Сметанникова Александра Ивановна. Кормовые растения европейской части СССР (справочник) / редактор Г. А. Пенькова. — Л.: Колос, 1981. — С. 153—154. — 336 с. — 25 000 экз.