Люпин белый
Люпин белый (Lupinus alba) — однолетнее травянистое растение рода Люпин (Lupinus) семейства Бобовые (Fabaceae). В диком виде встречается на островах Корсика, Сицилия, Сардиния, в Калабрии и Греции. В культуре издавна известен в Средиземноморье, а с XIX века в странах Западной Европы. Как пищевая и сидеральная культура давно возделывается в Грузии. В СССР его выращивали широко в Грузии, в меньших размерах на Украине, в Белоруссии, на юге Прибалтики[1].
Безалкалоидные и малоалкалоидные сорта используются на зелёный корм, сенаж и силос в смеси с другими культурами — кукурузой, подсолнечником, сорго, овсом, райграсом, с ботвой корнеплодов; алкалоидные формы — на сидерацию (окультуривание песков). Семена идут в пищу, на высокопитательные кормовые концентраты, изготовление искусственного волокна, полиэтиленовых изделий[1].
Пожнивные посевы используются для получения зелёной массы, на сидерацию и травяную муку. Имеет большое агротехническое значение — улучшает физико-механические свойства почвы, обогащает её азотом с помощью клубеньковых бактерий, создает более глубокий пахотный слой, увеличивает урожаи последующих культур, хороший предшественник для зерновых и овощных культур[1].
Большой недостаток этого вида, как и других, — алкалоидность зелёной массы и семян. По степени алкалоидности формы и сорта делят на 3 группы: 1) безалкалоидные, кормовые с содержанием до 0,025 % (на сухую массу); 2) малоалкалоидные, сладкие — от 0,025 до 0,1 %; 3) алкалоидные, горькие — свыше 0,3 %[1].
Ботанико-морфологическая характеристика
Корень стержневой, разветвлённый, мощно развитый, глубоко проникающий в подпочву. Стебли прямые, утолщенные, ветвистые в верхней части. Листья крупные, пальчатые, с 7—9 листочками, темно-зелёными, снизу опушенными. Соцветие — крупная, рыхлая кисть. Цветки среднекрупные, очередные, беловатые, бледно-голубоватые или несколько розоватые. Бобы бурые, слабо опушенные, удлиненные, 8—11 см длины. Семена квадратно-округлые, белые или розоватые. Масса 1000 семян 200—350 грамм[1].
Экология и требование к условиям произрастания
Растение относительно теплолюбивое, хотя и выдерживает небольшие заморозки. Размножается семенами, отличающимися хорошей всхожестью. Семена прорастают при 4—5 °С. Вначале всходы растут медленно. Цветение наступает несколько раньше, чем у других видов, но формирование и созревание семян затягиваются и проходят неравномерно. Для продвижения культуры в Нечерноземье используют более скороспелые экотипы, например, палестинский и западноевропейский. Высота растений от 100 до 200 см (в зависимости от сорта и условий возделывания)[1].
Самоопылитель (это заметно облегчает семеноводство культуры). Растение длинного дня. Хорошо произрастает на почвах песчаных, супесчаных, суглинистых, но удается и на среднеглинистых, также близких к нейтральным. Неполные дозы извести вносят под предшествующие культуры[1].
Заметно страдает от болезней и вредителей. Основные болезни: фузариоз, ржавчина, белая гниль (склеротиния), серая гниль (ботритис), мучнистая роса. Основные вредители: люпиновый слоник, ростковая муха, гусеницы совки-гаммы, люцерновой совки, разные виды тли и некоторые клопы. Меры борьбы: протравливание семян перед посевом, опыливание и опрыскивание растений, особенно семенников разрешенными ядохимикатами, посев устойчивых сортов в более ранние сроки, высокий агрофон, удаление сорняков и пожнивных остатков, соблюдение севооборота, посев в травосмесях на корм, своевременная уборка, очистка и сушка семян[2].
Технология выращивания
На семена сеют в чистом виде: на зелёный корм, сенаж и силос — в смеси с другими однолетниками. Под основную глубокую вспашку заделывают фосфорно-калийные удобрения P60—90 K60—90; фосфоритную муку (6—8 ц/га) запахивают с осени. Предшественники: озимые зерновые и пропашные, рано убираемые культуры для пожнивного посева[3].
В более ранние сроки высевают люпин на семена, особенно в более северных районах возделывания, затем — на корм различного назначения или на сидерацию. В Западном Закавказье озимые посевы в сентябре — октябре, весенние в марте — мае, а пожнивные в более поздние сроки. Норма посева семян на 1 га: в чистых посевах 160—220 кг, в травосмесях 100—140 кг, на семена широкорядно 80—120 кг. Глубина заделки семян 2—3 см (на легких почвах 4—5 см)[3].
| Категория | Сортовая
чистота, не менее |
Чистота
семян, не менее |
Содержание семян
других растений, шт./кг, не более |
Всхожесть,
не менее | |
|---|---|---|---|---|---|
| всего | в т. ч. сорных | ||||
| ОС | 99,5% | 99,0 % | 8 | 5 | 87 % |
| ЭС | 99,5% | 99,0 % | 10 | 8 | 87 % |
| РС | 98,0% | 98,0 % | 15 | 25 | 80 % |
| РСт | 95,0% | 96,0 % | 20 | 30 | 80 % |
На зелёный корм убирают в фазе цветения, на силос — при формировании первых бобов, на семена— при созревании 60—70 % бобов раздельным способом и при 80—90 % прямым комбайнированием[3].
Урожайность зелёной массы колеблется от 300 до 1000 ц/га, семян — от 5 до 50 ц/га[3].
Содержание питательных веществ
Химический состав зерна (при 14 % влаги): 29,4 % протеина,7,2 % жира, 12.2 % клетчатки, 34,2 % БЭВ, 3 % золы. На 100 кг приходится 116 кормовых единиц и 25 кг переваримого протеина, на 1 кормовую единицу — 215 грамм переваримого протеина. Коэффициент переваримости питательных веществ высокий: протеина — 85, жира —80, клетчатки — 75, БЭВ — 89[3].
Силос при 87,9 % влажности (от абсолютно сухого вещества в %): протеина 22,8, молочной кислоты 1,10, уксусной 0,27, pH 4,2[4].
Некоторые сорта люпина белого
Киевский мутант. Растения высотой 75—90 см, хорошо облиственные. Масса 1000 семян 310—460 грамм. Среднеспелый, с продолжительностью вегетационного периода 122—125 дней и колебаниями в отдельные годы от 198 до 162 дней. На сортоучастках Киевской области в годы испытаний длина периода вегетации составила в среднем 123—131 день, в Черниговской — 121—130, Житомирской 123—145, Сумской — 132—134, Ивано-Франковской — 153 дня. Отличается высокой семенной продуктивностью. На Калужском сортоучастке Ивано-Франковской области в среднем за два года дал 39,6 ц/га семян и 626 — зеленой массы, на Шулутском в Литве при норме посева 1,1 млн. всхожих семян на 1 га (525 кг/га) — соответственно 68 и 1004; 0,7 млн. всхожих семян на 1 га (350 кг/га) — 54 и 524 ц/га. В среднем за шесть лет урожай семян сорта Киевский мутант на Бородянском сортоучастке Киевской области составил 14,9 ц/га (на 1,8 ц/га выше стандарта, на Ивановском той же области — 13,2 (на 4,3 ц/га выше стандарта), на Менском Черниговской области — 26,3 ц га (на 16,1 ц/га выше стандарта), на Щорском той же области — 20,1 ц/га (на 14,1 ц/га выше стандарта). Перспективны сорта белого люпина — Горизонт, Приморский, Солнечный, Украинский[5].
Примечания
- ↑ 1,0 1,1 1,2 1,3 1,4 1,5 1,6 Медведев, Сметанникова, 1981, с. 153.
- ↑ Медведев, Сметанникова, 1981, с. 153—154.
- ↑ 3,0 3,1 3,2 3,3 3,4 Медведев, Сметанникова, 1981, с. 154.
- ↑ Агабабян, Шаварш Мнацаканович. 2431. L. albus // Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР / под редакцией лауреата Сталинской премии профессора Ивана Васильевича Ларина. — Москва: Сельхозгиз, 1951. — Т. 2. — С. 537. — 947 с. — 10 000 экз.
- ↑ Вавилов П. П., Посыпанов Г. С. Бобовые культуры и проблемы растительного белка. — Россельхозиздат, 1983. — С. 232—233. — 256 с.
Источники статьи
- Васько Владимир Тихонович. Кормовые культуры России. — ПРОФИКС, 2006. — С. 75—77. — 328 с. — 1000 экз.
- Медведев Поликарп Федорович.,Сметанникова Александра Ивановна. Кормовые растения европейской части СССР (справочник) / редактор Г. А. Пенькова. — Л.: Колос, 1981. — С. 153—154. — 336 с. — 25 000 экз.