Люпин

Всходы люпина белого

Люпин (Lupinus) — род растений из семейства Бобовые (Fabaceae). Основная культура зелёного удобрения.

Ботанико-морфологическая характеристика

Несозревшие плоды люпина многолистного

Семена люпина разной формы, величины и окраски, покрыты плотной кожурой, набухают медленно (особенно желтого люпина). Прорастают при температуре 5 °С. Всходы появляются на 9—11-й день. Семенодоли выносятся из земли. Стебель стоячий или распростёртый по земле (у желтого), обычно ребристый и опушенный. Корень стержневой (до 1 м и более), несёт клубеньки, образуемые бактериями, усваивающими атмосферный азот. Листья люпина очерёдные, черешковые, сложные, у большинства много пальчатые. У основания листовых черешков находятся прилистники. Соцветие чаще всего верхушечная кисть; боковые кисти короче главной. Цветки собраны в мутовки по 5—6 цветков и по 5—18 мутовок в кисти. Цветение начинается в нижней части главной кисти и идёт кверху. Боковые кисти зацветают позже. Завязывают бобы не все цветки; средние обычно опадают. Бобы у люпина кожистые, плотные, опушенные, более или менее сплюснутые, с выступающими гнездами. При созревании бобы обычно растрескиваются.

Люпин произрастает в диком виде и возделывается. Возделываются главным образом виды:

1. Люпин узколистный (L. angustifolius) — однолетнее травянистое растение; цветки без запаха; бобы крупные 4—6-гнездные.
2. Люпин жёлтый (L. luteus) — однолетнее травянистое растение; цветки с приятным запахом; ценен как зелёное удобрение.
3. Люпин (L. albus) — однолетнее высокое растение; цветки без запаха; бобы крупные. Вследствие длинного вегетационного периода как зеленое удобрение представляет интерес только для влажных субтропических районов. Все 3 вида дико растут в средиземноморских странах.
4. Люпин многолистный (L. polyphyllus)—многостебельный полукустарник, развивающий в первый год только прикорневые листья. Листья крупные; цветки без запаха с синими, розовыми или белыми венчиками. Бобы мелкие, удлиненные, черные; холодостоек.

Хозяйственное значение

Люпин культивируется главным образом на зелёное удобрение. При хорошем развитии даёт иногда до 100 тонн зеленой массы. Наиболее распространены для зёленого удобрения узколистный, желтый и многолистный люпин. В качестве удобрения используется также мука из семян, содержащая до 4—6% азота и 1,4% фосфорной кислоты.

Семена люпина содержат много белка (30—40%). Ценный кормовой продукт, мало используемый в виду содержания ядовитых алкалоидов — люпинин, люпинидин и люпанин, которые вызывают у животных люпиноз, или люпиновую болезнь. Перед скармливанием необходимо производить обезгорчение путем варки и последующего выщелачивания. Обезгореченные семена с успехом применяются в корм всем видам животных как богатый белком концентрированный корм. Семена люпина используются для подкорма рыб. Также семена люпина используются (ограниченно) как пищевой продукт и как суррогат кофе. Люпин может быть использован как декоративное растение (особенно его многолетние виды), для укрепления оврагов и песков, для удобрения плодовых садов и виноградников, при насаждении сосновых лесов, хорошо развивающихся при подсеве люпина. Многолистный люпин используют в охотничьем промысле как корм для дичи.

Условия произрастания

Культура однолетних люпина может быть доведена почти до полярного круга. Многолистный люпин из года в год цветёт и вызревает на 61 °С северной широты. Люпин растение прихотливое; произрастает и на песках. Желтый люпин предпочитает песчаные почвы, многолистный более связные. Глубокие почвы лучше, мелкие и тяжелые глинистые хуже. Корни люпина хорошо растворяют фосфориты. Люпин чувствителен к извести. Содержание её в почве выше 0,25% вредно. Однолетние люпины без вреда переносят весенние заморозки в 5—6 °С, а многолистный в 7—8 °С. Опаснее осенние заморозки (длительные), если температура спускается ниже —4 °С. Губительна быстрая смена температуры весной и осенью. К влаге люпин требователен и сильно иссушает почву. За вегетационный период он нуждается в 130—350 мм осадков. Наибольшее значение имеют осадки апреля и мая и середины лета (наибольшее развитие зеленой массы). К удобрениям люпин весьма отзывчив, особенно к фосфорнокислым (фосфоритная мука) и калийным (последние на песчаных почвах).

Особенности агротехники

Обработку почвы под люпин лучше всего производить с осени (глубокая вспашка) в зависимости от глубины залегания подзолистого горизонта и повторить ее весной. На легких почвах ограничиваются одной мелкой вспашкой. Сроки сева, особенно при культуре на зерно и в пару, предпочитает ранние. Норма высева на 1 га — 90—135 кг при рядовом посеве (учитывая крупность семян). Заделывают семена не глубже 4 см. При медленном развитии в начальных стадиях люпин иногда сильно забивается сорными травами, в виду чего прибегают к мотыжению. При созревании подсыхают верхние листья и буреют бобы. Созревание главных и боковых стеблей идет неравномерно. Созревшие бобы растрескиваются и осыпают семена. В виду этого определение времени уборки требует большого внимания. После уборки и обмолота семена тщательно просушивают. Вегетационный период 90 —165 дней, смотря по сорту и району возделывания. Урожай семян 10—13 ц с 1 га, на плодородных или удобренных почвах 20—25 ц. На зелёное удобрение можно сеять позже, чем на зерно, причем кроме чистого посева практикуются иногда подсевная и пожнивная культуры люпина, например подсев по ржи или ячменю в период их цветения или после их уборки по вновь вспаханному полю. Запахивание люпина производится в стадии блестящих бобов, наступающей около первой половины августа, В севообороте люпин может занимать любое место и идти после любого растения. Чаще всего он чередуется с рожью, картофелем и другими растениями песчаных почв. Культура многолистного люпина аналогична культуре однолетних с той разницей, что зелёная масса и семена получаются только на второй год, так как в первый год развивает лишь прикорневые листья. На третий год многолистный даёт несколько укосов.

Отзывчивость на магний

При урожае зелёной массы 170ц/га люпин извлекает из почвы 20 кг магния. Не смотря на большой вынос магния, люпин менее отзывчив на магниевые удобрения, чем зерновые культуры. Однако, магний положительно влияет на вес клубеньков, образование бобов, зелёную массу.

Болезни люпинов

Из грибных болезней следует отметить мучнистую росу и фузариоз. Первая часто носит массовый характер и особенно сильна у синего и жёлтого люпина. В меньшей степени поражается ржавчиной. Из вредителей особенно опасны для молодых и для взрослых растений личинки майского жука и озимой совки, подгрызающие стебли.

Источник статьи

• Майсурян, Николай Александрович. Сельскохозяйственная энциклопедия / Главные редактор В. П. Милютин. — Советская энциклопедия, 1934. — Т. 3. — С. 488—491. — 926 с. — 99 500 экз.