Крапива двудомная

Верхушка растения в цветущем состоянии

Крапива двудомная (Urtica dioica) — многолетнее растение рода Кравива (Urtica) семейства Крапивные (Urticaceae). В северном полушарии распространена почти повсеместно, за исключением полупустынных и пустынных зон. В России встречается во всех природных зонах европейской части, в Средней Азии, Сибири. В горных районах поднимается до 2500 м над уровнем моря.

Обитает преимущественно в низинных местах, на опушках лесов, вдоль рек, иногда на торфяниках и заболоченных местах, часто как сорное вблизи построек и жилья, в садах и огородах, у канав и заборов. В культуре используется мало.

С древнейших времен известна как ценное лекарственное, пищевое, волокнистое, а в более позднее время и кормовое растение. Особую ценность представляет для птицеводческих хозяйств, что связано с высоким содержанием в ней каротина, протеина, многих витаминов (В, К, РР, аскорбиновой кислоты), микроэлементов, фосфора, железа, серы, магния, хлора и других. Содержание каротина в зелёной массе изменяется от 22 до 133 мг/кг, а аскорбиновой кислоты часто достигает 2020—2500 мг/кг.

Ботанико-морфологическая характеристика

Корневище состоит из тонких, ползучих, коричневых 4-гранных побегов, расположенных близ поверхности почвы; многочисленные мочковатые корни пронизывают пахотный слой. Стебли прямые, 4-гранные, полые, умеренно ветвистые, покрытые жгучими волосками, зелёные, часто антоциановые, до 120—150 см, иногда до 200 см высоты. Листья удлиненно-сердцевидные, на верхушке стебля почти ланцетные, с зубчатыми или пильчатыми краями.

Соцветие — парная, разветвленная метёлка, с женскими пли мужскими цветками на отдельных растениях. Цветки мелкие, многочисленные, неокрашенные. Пыльники желтоватые. Плод семянка, очень мелкая, сплюснуто-яйцевидная, зеленоватая или коричневая. Масса 1000 семянок 0,1—0,2 г.рамм В 1 грамме около 5000 семянок.

Экология

Растение двудомное. Однако в некоторых районах (на Украине, в Абхазии) встречаются и однодомные растения. Зимостойкий, влаголюбивый, теневыносливый многолетник ярового типа развития. Размножается семенами и отрезками корневищ. Всхожесть семян сохраняется 4—5 лет, а затем быстро падает. Семена в почве прорастают при температуре 5—8 °С. Очень мелкие и нежные всходы в течение 4—5 недель растут медленно. Только во второй половине вегетации растения заметно поднимаются, а осенью зацветают, на юге иногда созревают семена.

В многолетнем возрасте отрастает весной сразу же после оттаивания почвы, в мае формирует хороший травостой, в июне цветёт, а в августе в Нечерноземной зоне созревают семена. Па юге фазы развития протекают почти на 4 недели раньше.

Растение холодостойкое, устойчивое к небольшим заморозкам весной и осенью. Плохо переносит засушливые периоды. Прекрасно растёт на почвах, богатых азотом, фосфором и калием поэтому весьма отзывчиво на удобрения, особенно органические.

Ветроопыляемое растение. Пыльца мелкая, сухая, легко уносится потоками воздуха. Цветёт в ранние утренние часы.

Отличается хорошей отавностью. При раннем 1-м укосе формирует в Нечерноземье хорошую отаву, а в более южных и влажных условиях можно провести 3 укоса. При использовании на травяную муку во всех районах можно получить по 2—3 укоса. Вегетационный период продолжается 90—150 суток.

Из болезней отмечены фузариоз и бурая пятнистость листьев; из вредителей гусеницы лугового мотылька и некоторые виды огневок, а также блошки и тли.

Технология возделывания

Для успешного возделывания крапива требует плодородных, окультуренных, рыхлых, структурных, водопроницаемых, с мощным пахотным горизонтом почв, с высоким содержанием перегнойных веществ. Непригодны тяжелые, заплывающие, переувлажненные, кислые почвы.

Возделывается на участках длительного пользования (крапивники). Вносят повышенные дозы удобрений (50—60 т/га органических и Р₉₀К₁₂₀). Фосфор вносят в виде фосфоритной муки (до 8 ц/га). Известкование проводят под предшествующие культуры.

Крапивники закладывают после пропашных, получавших высокие лозы удобрений. Семена высевают под зиму вразброс (3—5 кг/га) или готовят рассаду путем посева ранней весной. На 1 м² высевают 0,5 г семян. Глубина заделки вместе с перегноем 0,5 см. Поверхность гряд увлажняют до появления всходов. За рассадой ухаживают до высадки её в поле (удаляют сорняки, поливают, подкармливают, рыхлят почву). Высаживают рассаду рано весной или осенью.

Для подготовки посадочного материала весной до отрастания корневища выпахивают, разрезают на черенки длиной 8—10 см, пересыпают тонким слоем влажной земли или влажного мха, высаживают рассадно-посадочными машинами. На 1 га требуется рассады или черенков около 40 тыс. штук при площади питания 60—70 X 40—50 см. Начиная с 1-го года, уход за крапивниками включает: рыхление междурядий, удаление сорняков, внесение подкормок, весеннее боронование перед отрастанием. Особенно требуется большое внимание в первые 2 года после посадки, когда идёт формирование нормального травостоя.

Убирают на травяную муку в фазе появления мужских соцветий, на сено — в фазе формирования и женских соцветий, на семена — при усыхании женских соцветий.

Урожайность

Урожайность зелёной и сухой массы заметно варьирует: в Ленинградской области в природных зарослях 120—180 ц/га, при посеве 250—280 ц/га и даже до 350 ц/га за 2 укоса, сухой массы около 55—62 ц/га. Более высокие урожаи снимали в Западной Грузии (460—500 ц/га), в Западной Сибири (333—600 ц/га), Полтавской и Харьковской областях (до 700 ц/га). Урожайность семян небольшая (0,5—0.7, реже до 1 ц/га).

Кормовое значение

Крапива двудомная весьма концентрированный корм. Используются виде небольших прибавок к обычным кормам. Примерная суточная норма травяной муки из крапивы в качестве приправы: 1 кг для крупного рогатого скота, 0,3—0,4 кг для свиней и 40—50 г для птицы. Это увеличивает продуктивность животных, способствует оздоровлению и сохранению молодняка, особенно птицы, а у кур заметно повышает яйценоскость.

Перспективна для возделывания в районах специализированного птицеводства. Путем активной селекции её можно сделать культурным растением, хотя это весьма длительный и сложный процесс, требующий применения самых активных методов, затрагивающих изменение наследственной структуры растения. Многовековые попытки человека «одомашнить» крапиву пока не увенчались успехом.

Источники статьи

• Ларин Иван Васильевич. Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР / под редакцией лауреата Сталинской премии профессора И. В. Ларина. — Москва: Сельхозгиз, 1951. — Т. 1. — С. 70—72. — 947 с. — 10 000 экз.
• Медведев, Поликарп Федорович, Сметанникова Александра Ивановна. Кормовые растения европейской части СССР (справочник) / редактор Г. А. Пенькова. — Л.: Колос, 1981. — С. 137—139. — 336 с. — 25 000 экз.
• Павлов Николай Васильевич. 343. U. dioica // Растительное сырье Казахстана / под ред. В. Л. Комарова. — М. Л.: АН СССР, 1947. — С. 166—167. — 551 с. — 2000 экз.