Крапива двудомная

Материал из GreenWiki
Верхушка крапива двудомная в цветущем состоянии
Верхушка растения в цветущем состоянии

Крапива двудомная (Urtica dioica) — многолетнее растение рода Кравива (Urtica) семейства Крапивные (Urticaceae). В северном полушарии распространена почти повсеместно, за исключением полупустынных и пустынных зон. В России встречается во всех природных зонах европейской части, в Средней Азии, Сибири. В горных районах поднимается до 2500 м над уровнем моря[1].

Обитает преимущественно в низинных местах, на опушках лесов, вдоль рек, иногда на торфяниках и заболоченных местах, часто как сорное вблизи построек и жилья, в садах и огородах, у канав и заборов. В культуре используется мало[1].

С древнейших времен известна как ценное лекарственное, пищевое, волокнистое, а в более позднее время и кормовое растение. Особую ценность представляет для птицеводческих хозяйств, что связано с высоким содержанием в ней каротина, протеина, многих витаминов (В, К, РР, аскорбиновой кислоты), микроэлементов, фосфора, железа, серы, магния, хлора и других. Содержание каротина в зелёной массе изменяется от 22 до 133 мг/кг, а аскорбиновой кислоты часто достигает 2020—2500 мг/кг[1].

Ботанико-морфологическая характеристика

Корневище состоит из тонких, ползучих, коричневых 4-гранных побегов, расположенных близ поверхности почвы; многочисленные мочковатые корни пронизывают пахотный слой. Стебли прямые, 4-гранные, полые, умеренно ветвистые, покрытые жгучими волосками, зелёные, часто антоциановые, до 120—150 см, иногда до 200 см высоты. Листья удлиненно-сердцевидные, на верхушке стебля почти ланцетные, с зубчатыми или пильчатыми краями[1].

Соцветие — парная, разветвленная метёлка, с женскими пли мужскими цветками на отдельных растениях. Цветки мелкие, многочисленные, неокрашенные. Пыльники желтоватые. Плод семянка, очень мелкая, сплюснуто-яйцевидная, зеленоватая или коричневая. Масса 1000 семянок 0,1—0,2 г.рамм В 1 грамме около 5000 семянок[2].

Экология

Растение двудомное. Однако в некоторых районах (на Украине, в Абхазии) встречаются и однодомные растения. Зимостойкий, влаголюбивый, теневыносливый многолетник ярового типа развития. Размножается семенами и отрезками корневищ. Всхожесть семян сохраняется 4—5 лет, а затем быстро падает. Семена в почве прорастают при температуре 5—8 °С. Очень мелкие и нежные всходы в течение 4—5 недель растут медленно. Только во второй половине вегетации растения заметно поднимаются, а осенью зацветают, на юге иногда созревают семена[2].

В многолетнем возрасте отрастает весной сразу же после оттаивания почвы, в мае формирует хороший травостой, в июне цветёт, а в августе в Нечерноземной зоне созревают семена. Па юге фазы развития протекают почти на 4 недели раньше[2].

Растение холодостойкое, устойчивое к небольшим заморозкам весной и осенью. Плохо переносит засушливые периоды. Прекрасно растёт на почвах, богатых азотом, фосфором и калием поэтому весьма отзывчиво на удобрения, особенно органические[2].

Ветроопыляемое растение. Пыльца мелкая, сухая, легко уносится потоками воздуха. Цветёт в ранние утренние часы[2].

Отличается хорошей отавностью. При раннем 1-м укосе формирует в Нечерноземье хорошую отаву, а в более южных и влажных условиях можно провести 3 укоса. При использовании на травяную муку во всех районах можно получить по 2—3 укоса. Вегетационный период продолжается 90—150 суток[2].

Из болезней отмечены фузариоз и бурая пятнистость листьев; из вредителей гусеницы лугового мотылька и некоторые виды огневок, а также блошки и тли[2].

Технология возделывания

Для успешного возделывания крапива требует плодородных, окультуренных, рыхлых, структурных, водопроницаемых, с мощным пахотным горизонтом почв, с высоким содержанием перегнойных веществ. Непригодны тяжелые, заплывающие, переувлажненные, кислые почвы[2].

Возделывается на участках длительного пользования (крапивники). Вносят повышенные дозы удобрений (50—60 т/га органических и Р90К120). Фосфор вносят в виде фосфоритной муки (до 8 ц/га). Известкование проводят под предшествующие культуры[2].

Крапивники закладывают после пропашных, получавших высокие лозы удобрений. Семена высевают под зиму вразброс (3—5 кг/га) или готовят рассаду путем посева ранней весной. На 1 м2 высевают 0,5 г семян. Глубина заделки вместе с перегноем 0,5 см. Поверхность гряд увлажняют до появления всходов. За рассадой ухаживают до высадки её в поле (удаляют сорняки, поливают, подкармливают, рыхлят почву). Высаживают рассаду рано весной или осенью[2].

Для подготовки посадочного материала весной до отрастания корневища выпахивают, разрезают на черенки длиной 8—10 см, пересыпают тонким слоем влажной земли или влажного мха, высаживают рассадно-посадочными машинами. На 1 га требуется рассады или черенков около 40 тыс. штук при площади питания 60—70 X 40—50 см. Начиная с 1-го года, уход за крапивниками включает: рыхление междурядий, удаление сорняков, внесение подкормок, весеннее боронование перед отрастанием. Особенно требуется большое внимание в первые 2 года после посадки, когда идёт формирование нормального травостоя[3].

Убирают на травяную муку в фазе появления мужских соцветий, на сено — в фазе формирования и женских соцветий, на семена — при усыхании женских соцветий[4].

Урожайность

Урожайность зелёной и сухой массы заметно варьирует: в Ленинградской области в природных зарослях 120—180 ц/га, при посеве 250—280 ц/га и даже до 350 ц/га за 2 укоса, сухой массы около 55—62 ц/га. Более высокие урожаи снимали в Западной Грузии (460—500 ц/га), в Западной Сибири (333—600 ц/га), Полтавской и Харьковской областях (до 700 ц/га). Урожайность семян небольшая (0,5—0.7, реже до 1 ц/га).

Кормовое значение

Крапива двудомная весьма концентрированный корм. Используются виде небольших прибавок к обычным кормам. Примерная суточная норма травяной муки из крапивы в качестве приправы: 1 кг для крупного рогатого скота, 0,3—0,4 кг для свиней и 40—50 г для птицы. Это увеличивает продуктивность животных, способствует оздоровлению и сохранению молодняка, особенно птицы, а у кур заметно повышает яйценоскость[4].

Перспективна для возделывания в районах специализированного птицеводства. Путем активной селекции её можно сделать культурным растением, хотя это весьма длительный и сложный процесс, требующий применения самых активных методов, затрагивающих изменение наследственной структуры растения. Многовековые попытки человека «одомашнить» крапиву пока не увенчались успехом[4].

Примечания

Источники статьи

  • Ларин Иван Васильевич. Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР / под редакцией лауреата Сталинской премии профессора И. В. Ларина. — Москва: Сельхозгиз, 1951. — Т. 1. — С. 70—72. — 947 с. — 10 000 экз.
  • Медведев, Поликарп Федорович, Сметанникова Александра Ивановна. Кормовые растения европейской части СССР (справочник) / редактор Г. А. Пенькова. — Л.: Колос, 1981. — С. 137—139. — 336 с. — 25 000 экз.
  • Павлов Николай Васильевич. 343. U. dioica // Растительное сырье Казахстана / под ред. В. Л. Комарова. — М. Л.: АН СССР, 1947. — С. 166—167. — 551 с. — 2000 экз.