Костер пестрый

Костер пестрый (Bromopsis variegata) — вид травянистый растений рода Костер (Bromopsis) семейства Злаки (Poaceae). Распространён в предгорных и горных районах Кавказа, особенно на юго-востоке Закавказья, в Крыму, на лугах, в составе злаков и разнотравья. Поднимается в горы до 2000—3000 метров над уровнем моря. В культуре изучается в послевоенный период как пастбищное и сенокосное, устойчивое при возделывании и в горных условиях. Хорошо поедается животными на пастбищах. Имеет повышенное содержание протеина и углеводов. Устойчив к вытаптыванию, даёт по 2 укоса за вегетацию.

Ботанико-морфологическая характеристика

Корни мочковатые, иногда короткокорневищные. Стебли прямые, полые, несколько вздутые в узлах, округлые, коричневатые или с антоцианом, 60—100 см, в культуре 110—120 см высоты. Листья удлиненно-линейные, плоские, среднеширокие, до 30 см длины, шероховатые. Соцветие прямая или поникающая метелка, до 12—15 см длины. Колоски короткоостистые, буроватые и антоциановые. Плод зерновка, желобчатая, серовато-коричневатая. Масса 1000 семянок 4,3—4,8 грамм.

Экология и требования к условиям произрастания

Рыхлокустовой, верховой злак. Отличается морозостойкостью, холодостойкостью, долголетием, засухоустойчивостью, хорошей облиственностью, кустистостью, отавностью, ранним отрастанием весной, хорошей урожайностью зелёной массы и семян.

Размножается семенами и побегами кущения. Семена прорастают при подзимнем и ранневесеннем посеве. В год посева развивается медленно. Нормально плодоносит со 2-го года жизни. Полного развития достигает на 3-м году. Имеются рано и поздно отрастающие формы. Стеблевание отмечено в середине мая, колошение — в начале июня, цветение — во второй половине июня — начале июля, созревание семян в августе. Вегетационный период 110—125 дней. Хорошо перезимовывает, весной дружно отрастает, отличается усиленным побегообразованием. Кустистость растений 35—150 побегов. Генеративные побеги составляют около 40 %.

Урожайность зелёной массы 250—300 ц/га за 2 укоса, доля 2-го укоса около 30—35 %. Урожайность семян 1—2 ц/га. На основании данных, полученных в Армении и под Киевом, в надземной массе содержится (на сухое вещество): 12,3—14,6 % сырого протеина, 24,3—34,0 % клетчатки, 2,1—3,3 % сырого жира, 5,5—7,0 % золы. 13,4—46,1 % БЭВ, 11,2 % сумма сахаров.

Содержание питательных веществ

Трава содержит: 64—74 % воды, 2—4,7 % протеина, 0,7—0,9 % жира, 9,6—12,4 % клетчатки, 2,2 % золы, 11,2— 16,2 % БЭВ. На 100 кг травы приходится 22,5—25 кормовых единиц, 1,3—2,9 кг переваримого протеина. По переваримости питательных веществ травы несколько уступает лисохвосту луговому и превосходит тимофеевку луговую. Коэффициент переваримости протеина 61—64, жира 37—51, клетчатки 65—78, БЭВ 64—78. Обращает на себя внимание высокая переваримость клетчатки. Содержание каротина изменялось от 3,8 мг/100 грамм в фазе кущения до 9,4 мг/100 грамм в фазе колошения (на сырую массу); аскорбиновой кислоты в фазе кущения — 47 мг/100 грамм, колошения— 40 мг/100 грамм (на сырую массу) и 158 и 85 мг/100 грамм (на сухую массу). В отаве было каротина около 30 мг/100 грамм и аскорбиновой кислоты—176 мг/100 грамм (на сухую массу); токоферолов 8,2 мг/100 грамм (на сырое вещество).

Источники статьи

• Агабабян, Шаварш Мнацаканович. Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР / под редакцией лауреата Сталинской премии профессора Ивана Васильевича Ларина. — Москва: Сельхозгиз, 1950. — Т. 1. — С. 426—428. — 336 с. — 10 000 экз.
• Медведев, Поликарп Федорович, Сметанникова Александра Ивановна. Кормовые растения европейской части СССР (справочник) / редактор Г. А. Пенькова. — Л.: Колос, 1981. — С. 134—135. — 336 с. — 25 000 экз.