Костер безостый

Материал из GreenWiki

Костер безостый (Bromopsis inermis) — вид травянистый растений рода Костер (Bromopsis) семейства Злаки (Poaceae). Распространён во многих районах Европы, Азии и Северной Америки. В России (в различных природных зонах) от севера Нечерноземья до засушливой степи на юге, включая Кавказ, горные районы Средней Азии, Алтая. Встречается чаще на заливных лугах, в поймах рек, на севере вблизи озер, также на суходолах, на юге по балкам, на понижениях в степной зоне, на каменистых местах предгорий, в составе субальпийской растительности. В культуре известен со 2-й половины XIX века в Европе и Северной Америке, а в России с начала 40-х годов XIX века в Новгородской, Саратовской, затем в Воронежской и других губерниях.

Ботанико-морфологическая характеристика

Костер безостый обладает высокой жизнеспособностью: в травостое держится 5—8, а на поймах — до 12 лет. По типу кущения корневищный злак, образует подземные побеги, из узлов которых на поверхность выходят новые. Корневая система мочковатая, мощная, глубоко проникающая в почву, с ползучими корневищами, благодаря которым он легко возобновляется. Стебли прямостоячие, высотой 70—140 см. Травостой плотный, состоит из плодоносящих генеративных стеблей высотой 80—140 см (8—10 листьев) и неплодоносящих вегетативных удлиненных и укороченных высотой 45—90 см (7—15 листьев). Листья расположены по стеблю снизу доверху, тёмно-зеленые, реже светло-зелёные, длинные (16—45 см), широкие (0,5—2,5 см), нежные, слабошероховатые, с коротким язычком у основания. Соцветие — метёлка длиной 12—35 см с большим количеством колосков. В нижней её части — веточки, которые по 4—8 собраны в пучки. До цветения метёлки сжатые, с поникающим или вертикальным центральным стержнем, во время цветения — раскидистые, со свисающими вниз ярко-оранжевыми пыльниками. Колоски линейно-ланцетной формы, крупные (длиной до 5 см), многоцветковые (5—10 цветков), серовато-лиловые. На каждой метёлке в среднем около 20—35 колосков (5—7 цветков на каждом), которые дают 150—200 семян. Семена сильно сплюснутые, средней крупности (длина 8—12 мм, ширина 2,5—3 мм), несыпучие, светло-серые, часто с фиолетовым оттенком. Цветочная чешуя бывает безостая или несёт короткую (до 1,5 мм) ость. Вес 1000 семян — 2,4—4,З грамм. В 1 кг их содержится около 280 тысяч штук. Уже через 10—15 дней после уборки семена имеют хорошую всхожесть (можно сеять свежеубранными семенами), которую сохраняют 4—5 лет[1].

Биологические особенности

Костер безостый можно высевать весной, летом и осенью под зиму. Поскольку при весеннем севе семена прорастают при 7—8 °С тепла, а всходы переносят заморозки до 8—10 °С, проводить сев можно в ранние сроки. На 4—5-й день появляется корешок, на 8—9-й выходит шильце-побег и начинается ветвление корня. В первый год жизни корни растут быстрее надземной массы. В опытах СибНИИСХоза замечено, что в первый год жизни они уходят на глубину до 50—60 см, на третий и последующие годы — до 150 см и более. Основная масса их располагается в пахотном горизонте.

Из узла кущения отходят разной длины корневища (которые залегают на глубине 5—8 см от поверхности почвы) с несколькими почками по длине. Из них на поверхность выходит стеблевой побег и развивается мочковатая корневая система. Развившийся куст также даёт корневище с заложенными почками. Так, с помощью корневищ костер быстро размножается в поймах рек, на пониженных, но освещенных местах, образуя хорошие травостои.

При высеве весной костер безостый на 35—40-й день после всходов начинает куститься и на 65—70-й день выходит в трубку. В первый год жизни, особенно при разреженных посевах, образует некоторое количество генеративных стеблей. Но несмотря на это, его относят к злакам озимого или полуозимого типа развития, так как озимая природа растения проявляется более отчетливо. Генеративные побеги у костра образуются из разновозрастных летне-осенних побегов, но основную массу семян дают хорошо развитые укороченные побеги. `

Посеянный весной костер безостый растёт быстрее других злаковых трав. При благоприятных условиях (беспокровный посев) с него собирают по 10—15 ц/га сена. Полного развития достигает на второй год и сохраняет хорошие урожаи кормовой массы в течение 5—6 лет.

указания сроков приведены для Сибири

Весной второго и последующих лет жизни отрастает с 20—28 апреля (на 5—8 дней позже житняка) и растёт быстро. Колосится с 25 мая по 10 июня, цветёт с 20 июня по 5 июля, созревает на семена с 29 июля по 10 августа. Вегетационный. период колеблется: до первого укоса (около 25 июня) при полном колошении — 45—56 дней, от первого до второго (около 20 августа) — 55—60 дней, до созревания семян (конец июля — начало августа) — 90—110 дней.

Относится к перекрестноопыляющимся растениям. Цветёт рано утром, с пяти до семи часов, и во второй половине дня — в течение четырех-семи дней. При цветении выбрасывает из цветка наружу пыльники. Пыльца сразу же высыпается из них и подхватывается ветром. Поэтому трудно и не всегда возможно проводить дополнительное опыление. В дождливое время костер не цветёт.

В год высева костер безостый даёт 3З—10 стеблей, но со второго и в последующие годы сильно кустится, образуя куст из 45—70 стеблей. Плодоносящие стебли развиваются из перезимовавших побегов, заложенных в период осеннего кущения, которые проходят стадию яровизации при пониженных температурах.

Наибольшее количество плодоносящих стеблей развивается на 2—4 год жизни. Они дают по 3,5—7 ц/га семян, но в последующие годы их количество резко уменьшается и травостой состоит в основном из неплодоносящих стеблей, которые образуются в течение всего вегетационного периода. Эти стебли составляют по отдельным годам от 45 до 85% травостоя. При правильном режиме скашивания или втравливания в нижних частях стеблей накапливается достаточное количество питательных веществ. Растение хорошо зимует, а в следующем году рано отрастает и даёт высокие урожаи.

При запаздывании с первым скашиванием костер развивает только отаву, второй раз его не косят. При поздней (в конце августа и в сентябре) осенней пастьбе скота, особенно овец, растения ослабевают, побегов закладывается немного, а питательных веществ в узлах кущения накапливается мало. Урожай массы и семян на следующий год резко снижается.

Костер безостый отличается зимостойкостью. За все годы на полях СибНИИСХоза, а также в колхозах и совхозах Сибири не наблюдалось ни одного случая вымерзания, даже в самые суровые малоснежные зимы. Его узел кущения переносит до 46 °С мороза. Морозостойкость у костра также высокая. При весеннем отрастании переносит заморозки до минус 18—20 °С.

Жаростойкость средняя. В сильную жару (до 38 °С) при большой сухости воздуха (13—8 %) как другие злаки значительно выгорает, но суховей переносит лучше многих трав.

Светолюбивая культура. Лучше растёт на открытых, хорошо освещённых местах, но сильно угнетается высокостебельными культурами и совсем исчезает в лесах.

Приживается на различных почвах. Но более высокие урожаи дает на черноземах, рыхлых наносных почвах речных пойм и на осушенных болотах. Костер безостый хорошо произрастает на серых лесных слабоподзолистых почвах и на луговых солонцах, удовлетворительные урожаи дает на солонцах, но выпадает на пятнах корковых разновидностей. Низка его урожайность на песчаных, быстро теряющих влагу и заболоченных почвах. Хорошо переносит избыточное увлажнение и затопление весенними водами до 55—60 дней.

Важная биологическая особенность костра бороться с сорняками. Уже к осени первого года жизни он начинает подавлять сорняки. Следующей весной, рано трогаясь в рост, быстро развивается и заглушает сорняки, а с возрастом, при уплотнении дернины совершенно освобождается от них. Только изреженные травостои засоряются осотом и полынью, однако пырей ползучий (agropyron repens) хорошо растёт в посевах костра безостого.

Повреждения болезнями и вредителями

Основные болезни: мучнистая роса, головня, спорынья, ржавчина, склеротиния, гельминтоспориоз. Из вредителей встречаются проволочники, шведская муха, зеленоглазка, стеблевые хлебные блошки, злаковый (хлебный) клещ и др. Общие меры борьбы — химические (протравливание семян, опыливание и опрыскивание семенников разрешенными ядохимикатами) и агротехнические (чередование культур, ранний посев, внесение удобрений и известкование, подбор сортов, борьба с сорняками).

Технология возделывания

Костёр можно высевать рано весной, летом и осенью. Первоначальные всходы его более сильные и устойчивые (шильце широкое, крупное), чем у других злаковых трав, поэтому костёр лучше переносит засуху и холодные малоснежные зимы.

Изучение сроков сева в СибНИИСХозе показало, что наиболее выровненный, плотный травостой и высокие урожаи сена и семян бывают при посеве весной в ранние сроки под покров яровой пшеницы. В совхозах «Лесной» и «Коммунист» (степная зона) Омской области костер высевали рано (в первые дни посевных работ) под покров яровой пшеницы, которая шла второй культурой по удобренному пару или по зяби из-под кукурузы, и во все годы получали высокий урожай. При наиболее поздних весенних сроках посева (оптимальных и поздних сроках посева яровой пшеницы) наблюдался большой процент гибели проростков и растений и тогда травостой получался изреженным. Многие хозяйства высевают костёр поздно весной, в конце посевных работ (под дожди). Но в этот период обычно бывает жарко, сухо. Поэтому после кратковременных дождей почва быстро высыхает, набухшие или проросшие семена погибают, и травостой бывает крайне редким.

Так как в год высева костер даёт небольшой урожай кормовой массы и засоряется сорняками, в южной степной и лесостепной зонах его, как правило, высевают под покров яровой пшеницы или проса; в северной лесостепи — под пшеницу или овёс, в подтаежной зоне — под пшеницу или озимую рожь. Удовлетворительно переносит покров. Но покровные культуры нужно убирать как можно раньше, чтобы до наступления заморозков растения костра могли хорошо окрепнуть и раскуститься.

Зависимость урожайности (ц/га) от сроков посева и возраста (посев 1968 г.):
Срок посева Годы жизни
1-й 2-й 3-й 4-й 5-й
10 мая 12,6 55,8 63,7 60,1 51,4
15 июля 0 32,3 44,1 57,2 53,7
15 августа 0 26,8 33,7 42,0 41,1

При посеве летом в условиях Сибири (1 по 15 июля), особенно в более поздние сроки и сухие годы, когда появление всходов затягивает, костёр хорошо кустится, быстро растёт, но на следующий год урожай кормовой массы бывает на 35—45 % ниже, чем с ранневесенним посевом, и почти не даёт семян. Объясняется тем, что при пониженных осенних температурах вегетативные побеги на молодых растениях не успевают или заложиться или пройти в течение зимы стадию пониженных температур. Поэтому лучшими сроками для посева костра являются ранневесенний или раннелетний.

Костер безостый на сено и выпас часто высевают в чистом виде сплошным рядовым способом, с нормой высева 23—25 кг кондиционных семян на гектар. Но многие хозяйства не доводят семена до посевных кондиций, а высевают повышенные нормы, чтобы получить равномерно густой травостой. Фактически же получают чрезмерно плотный травостой, и урожай снижается.

Урожай сена (ц/га) по годам пользования в зависимости от норм высева (1957—1961 годы):
Норма высева, кг/га Число растений

на 1 м²

Годы жизни
1-й 2-й 3-й 4-й
20 322 22,5 39,5 40,5 34,5
25 378 23,5 41,2 42,5 35,5
30 425 17,0 33,5 31,0 27,6
35 510 14.5 22.0 15.5 17.0
40 608 9.5 16.5 13.0 7.5
45 786 8.5 10.0 8.0 4.5

В совхозе «Коммунист»и СибНИИСХозе при испытании разных норм высева семян установлено, что более выровненный, нормально плотный травостой и более высокий урожай бывают при норме высева 20—25 кг кондиционных семян на гектар (см. таблицу).

На семена костер безостый высевается также сплошным рядовым способом. Испытания показали, что при широкорядном способе посева с междурядьями 30, 45 и 60 см в условиях степной и южной лесостепной зон Сибири урожаи семян повышаются незначительно. В районах же северной лесостепи, особенно в Красноярском крае и Иркутской области, посев широкорядным (через 60 см) способом даёт значительную прибавку урожая семян.

Травосмесь костра с эспарцетом наибольший урожай даёт в первый, второй и третий годы использования. В 1968 году урожай сена кострово-эспарцетовой травосмеси был получено 63,5, в засушливом 1969 —12,6, а во влажном 1972 — 68 ц/га. При этом эспарцет хорошо растёт в смеси с костром, не угнетается и не вытесняется из травосмеси. Второй укос кострово-эспарцетовой травосмеси значительно ниже люцерно-костровой, так как эспарцет образует небольшую отаву.

Костер безостый в смеси с донником высевали многие хозяйства, но такая травосмесь оказалась невыгодна. В год посева она находится под покровом, на второй год (первый год пользования) дает высокий урожай в первом укосе, затем донник (как двухлетний) выпадает из травостоя и в последующие годы костер используется в чистом виде.

Костер безостый высевали в разных бобово-злаковых травосмесях в районах степной и лесостепной зон Сибири. Во все годы он хорошо рос и давал высокие урожаи. Для того чтобы семена костра распределить равномерно и заделать на нужную глубину (2—4 см), их высевают отдельно от семян покровной культуры (с просом можно вместе). Сначала высевают семена покровной культуры, поле прикатывают, затем поперек или по диагонали теми же зерновыми сеялками высевают костер безостый. Норма для сплошного сева — 25—28 кг/га. На плодородных и чистых от сорняков почвах ее можно снизить до 20—23 кг/га, а на солонцах и тяжелых почвах при неблагоприятных условиях сева — повысить до 28—30 кг/га.

Наиболее равномерно (на глубину 4 см) проводится посев (в том числе и ленточный — костра с люцерной) зерно-травяными сеялками. Не следует высевать костер и травосмеси вместе с зерновыми культурами (одним проходом сеялки), так как при этом часто получаются изреженные всходы, особенно травосмесей. Это объясняется тем, что семена многолетних трав мелкие и с различной сыпучестью. При совместном высеве с зерновыми травы размещаются по полю неравномерно и заделываются слишком глубоко. Учитывая это, костер безостый и его травосмеси высевают отдельно от покровной культуры. Сначала поле выравнивают и засевают яровой пшеницей, прикатывают, а затем поперек высевают травы.

При посеве травосмесей под покров просо или могара, которые имеют также мелкие семена, совместно высевают семена покровной культуры и подсеваемых трав.

Уход за посевами

Уход за костра и его травосмесями начинается в первый год посева. Поля бобово-костровых травосмесей нельзя обрабатывать гербицидами, так как всходы бобовых после обработки погибают. Покровную культуру убирают как можно раньше, оставляя стерню высотой 15—20 см. Это обеспечит хорошее снегозадержание и лучшую перезимовку растений.

Минеральные, особенно азотные удобрения, повышают урожай сена на 40—70%. При внесении азотных удобрений весной ускоряется рост растений, увеличивается размер листьев, количестве стеблей. Количество стеблей резко возрастает и при внесении удобрений после второго укоса. В опытах СибНИИСХоза 1971 г. на контроле (без удобрений) количество стеблей на 1 м² было 464; при внесении N30 весной — 512; при внесении N30 после первого укоса — 705. Это объясняется тем, что костер безостый — культура полуозимого (ближе к озимому) типа развития. Основное количество вегетативных побегов у него формируется в летний период (главным образом после укоса) и внесение в это время азотных удобрений способствует быстрому их формированию.

Внесение аммиачной селитры весной или после первого укоса, по данным многих научно-исследовательских учреждений, не только повышает урожай, но улучшает и качество кормовой массы.

Урожай сена (ц/га) в зависимости от срока внесения удобрений в степной зона (за 1971—1972 года):
Удобрения и сроки внесения Всего за 2 укоса

(ц/га)

Прибавка к

контролю (ц/га)

Без удобрений (контроль) 23,3
N30, весной 30,2 6,9
N60, то же 36,7 13,4
N90 39,4 16,1
N30, + N30 после первого укоса 37,3 14,0
N60,после первого укоса 43,5 20

Аммиачную селитру вносят в период побегообразования (сразу после первого укоса или уборки на семена), а также рано весной из расчета 1—2 ц/га. На бобово-злаковые-травосмеси лучше вносить полные минеральные удобрения: суперфосфата — 2—3, аммиачной селитры — 1,0—1,5 и калийной соли — 1,0 ц/га. Удобрения заделывают дисковой сеялкой на 5—7 см. Рано весной, как только можно заехать в поле, посевы костра безостого и бобово-злаковых травосмесей разных возрастов боронуют в два-четыре следа тяжелыми боронами. Посевы первого года использование, если травостой слабый, невыровненный, обрабатывают тракторными граблями, если не окрепший, то легкими посевными боронами.

На сено костер скашивают в начале колошения, при этом получают более питательное сено и полноценный второй укос. После первого скашивания обязательно проводят боронование, при котором разрыхляется верхний слой, уменьшается испарение влаги, улучшаются условия для микробиологических процессов в почве. Все это способствует усилению кущения и ускоряет отрастание. Скошенное сено после просушки сразу убирают, чтобы не задерживать отрастание отавы.

Со вторым скашиванием также не следует медлить. В Сибири его проводят до 20—25 августа, с тем чтобы растения успели до зимы окрепнуть. На посевах, убираемых на сено, нельзя пасти скот осенью и рано весной. Это резко снижает урожай.

Важное условные при возделывании костра безостого в хозяйствах южной степной и лесостепной зон — накопление и сохранение влаги в почве. Опыты СибНИИСХоза показали, что снегозадержание обычными снегопахами и задержание талых вод на посевах повышают урожаи сена на 30—40%, а в засушливые годы — в 1,5—2.

Возделывание костра безостого на семена

В Сибири наиболее благоприятны для выращивания семян районы северной лесостепной зоны. При недостатке влаги и соответствующей агротехнике здесь получают до 4,5—7,5 ц/га семян.

Наиболее высокий урожай семян костер безостый даёт на второй—третий и четвертый годы жизни, затем он снижается. Поэтому из обычных фуражных посевов на семена следует выделять наиболее молодые, выровненные, с хорошо развитым травостоем участки. В год получения семян необходимо этим участкам в первую очередь обеспечить хороший уход. Удобрения следует вносить вслед за проведением первого укоса или уборкой на семена, так как образование генеративных стеблей происходит в летне-осенний период предыдущего года и улучшение питания в это время значительно увеличивает их количество.

Очень важно правильно выбрать способ уборки семян костра безостого. В отличие от других злаковых трав, он при созревании семян имеет зеленый, хорошо облиственный стебель и большое количество зеленых вегетативных побегов. При созревании семена мало осыпаются.

Многие хозяйства костер на семена убирают раздельным способом. Но хотя при этом получают сухие семена, зелёная масса долго сохнет, а во время обмолота большое количество семян теряется с соломой и выдувается сильным воздушным потоком. Опыт показал, что лучше всего убирать семена костра безостого прямым комбайнированием. Режущий аппарат скашивает только метёлки (верхушки), в барабан комбайна идет меньше зеленой массы, а это сокращает потери семян с соломой. В совхозе «Боевой» Омской области вслед за комбайном идут жатки, которые скашивают оставшуюся зелёную массу и укладывают в валки. Подсохшее сено подбирают сенопрессом и увозят на ферму. Семена подвозят к цементным площадкам и укладывают в бурты, по мере подсыхания их очищают и хранят в сухих помещениях.

Отзывчивость на орошение

В 1969 году в СибНИИСХозе проводились опыты с поливом многолетний трав, которые показала, что из злаковых многолетних трав самые высокие урожаи за два укоса при поливе даёт костёр безостый. При этом урожай сена во втором укосе костёр сорта СибНИИСхоз 189 давал во все годы. Похожие опыты проводились на Северо-Казахстанской сельскохозяйственной опытной станции. Опыты подтвердили, что востер в течение пяти лет при поливе и внесение удобрении не снижал урожай.

Зависимость урожайности (ц/га) от сроков посева и возраста (посев 1968 г.):
Виды трав 1 укос 2 укос За два укоса
Люцерна Омская 8893 72,5 46,0 118,5
Костёр безостый СибНиисхоз 189 58,5 49,5 107,5
Житняк Высокий 9 44,5 27,0 71,5
Пырей Омский 2 52,5 10,0 62,5
Люцерна + костер 66,5 35,0 101,5
Люцерна + костер + житняк 54,5 33,0 86,5
Люцерна + костер + пырей 67,0 24,5 91,5

Кормовая ценность

Под выпас целесообразно отводить посева 3—4 года использования. В этому времени куст хорошо укореняется и образуется плотная дернина. При пастьбе нужно строго соблюдать режим стравливания. Весной пастьбу следует начинать только в фазу выхода в трубку, когда травостой имеет высоту 15—20 см. Стравливают костер не более трех раз в течение лета, с промежутками в 30—35 дней. Частое стравливание, а также позднеосенняя и ранневесенняя пастьба истощают растения, снижают урожаи в последующем году и сокращают долголетие[2].

Аминокислотный состав протеина в зависимости от фазы развития[3]:
фаза протеин % % к протеину
Лиз Мет Цис Трп Арг Гис Лей+Иле Фен Тре Вал Гли
кущение 15,4 3,5 1,0 0,4 0,8 3,2 1,9 8,3 3,3 ,3,3 4,9 2,8
колошение 12,8 3,4 1,2 1,1 0,7 3,9 1,6 8,7 3,3 2,9 5,9 2,8

Убранное в ранние фазы сено может обогащать рацион протеином. При более позднем скашивании содержание протеина резко снижается и накапливается клетчатка.

Питательность сена костра безостого по фазам развития:
Фаза

развития

Дата

укоса

В 100 кг сена В кормовой единице
ПБ, кг КЕ сена, кг ПБ, г каротина, мг кальция, г
Начало колошения 14/06 10,2 65,4 1,51 156 226 8,5
Полное колошение 21/06 7,8 61,2 1,63 127 126 7,5
Цветение 12/07 5,6 53,1 1,84 108 92 6,5
Созревание 27/07 2,94 36,1 2,7 71 65 6,0

На пастбище (в фазах кущения и стеблевания) хорошо поедается домашними животными, особенно в смеси с люцерной. Однако устойчивость к стравливанию у него средняя; при орошении может быть 4—5 укосов и стравливания. По питательности 100 кг свежей травы равны 15—25 кормовых единиц, сена 46—63 кормовых единиц, силоса 17,7 кормовых единиц.

Минеральный состав B. inermis в условиях Казахстана в различные фазы вегетации[4]:
Фаза Содержание в %
Вода Зола Ca P K Na Mg Si Fe Cl
До колошения 70,0 3,13 0,170 0,080 0,900 0,120 0,030 0,410 0,040 0,160
Колошение 71,2 2,18 0,174 0,067 0,765 0,188 0,053 0,145
Цветение 60,7 2,73 0,229 0,067 1,003 0,179 0,055 0,350 0,010 0,156
Созревание семян 40,9 3,27 0,269 0,059 0,635 0,300 0,057 0,755 0,020 0,185

Примечания

  1. Макарова, 1974, с. 167—168.
  2. Макарова, 1974, с. 172.
  3. Томмэ М. Ф., Мартыненко Р. В. Аминокислотный состав кормов. — М.: «Колос», 1972. — С. 18. — 287 с. — 27 000 экз.
  4. Томмэ, Михаил Фёдорович, Ксанфопуло О. И., Семеновская Н. М. Минеральный состав кормов СССР. — М.: СЕЛЬХОЗГИЗ, 1948. — С. 112. — 256 с.

Источники статьи

  • Макарова Галина Иосифовна. Многолетние кормовые травы Сибири. — Омск: Западно-Сибирское книжное издательство, 1974. — С. 166—181. — 247 с. — 7000 экз.
  • Кузнецова А. И., Капитонова А. И. Многолетние травы перспективные для Восточной Сибири // Многолетние травы Восточной Сибири. — Иркутск: Восточно-Сибирское книжное издательство, 1966. — С. 138—142. — 277 с. — 5000 экз.
  • Тен, Анатолий Григорьевич. Костер безостый // Кормопроизводство / редактор А. И. Григорьева. — М.: Колос, 1982. — С. 161—165. — 463 с. — 30 000 экз.