Кормовой кабачок

Кабачок кормовой (Cucurbita pepo var. giraumonlia) — вид травянистых растений рода Тыква (Cucurbita) семейства Тыквенные (Cucurbitaceae). Происходит из Мексики и юго-восточной части Северной Америки от дикорастущей формы типа рехапа, положившей начало кустовым разновидностям кабачков и патиссонов. Возделывается как столовая и кормовая культура во многих районах европейской части России, Средней Азии, в более южных районах Сибири и Дальнего Востока. Использование: в свежем виде сочный корм для коров, свиней, кроликов, птицы преимущественно в летний и осенний периоды. При скармливании свиньям и птице улучшается качество мяса. Зимой не хранится. Успешно выращивается в более северных районах по сравнению с тыквой. Хороший медонос.

Ботанико-морфологическая характеристика

Корневая система хорошо развитая. Побеги короткие, опушенные, хорошо облиственные. Листья пятиугольные, вырезные, опушенные, зелёные. Цветки одиночные, раздельнополые, жёлтые. Плоды удлиненно-неправильно-цилиндрические, серовато-белые, зеленоватые, розоватые, мягкие, созревшие с жесткой кожурой. Семена удлинённо-плоские, беловато-желтоватые, вдвое меньше, чем у тыквы. Масса 1000 семян 60—80 грамм.

Экология и требование к условиям произрастания

Однолетник, скороспелый, менее требовательный к теплу, чем арбуз и тыква, неустойчивый к заморозкам. Размножается семенами, всхожесть которых сохраняется 2—3 года. Всходы появляются при 11—12 °С, лучше 14—15 °С. Примерно через 1 месяц наступает цветение, а еще через 1 месяц плоды готовы к уборке на корм. Сбор плодов повторяют через каждые 10—15 дней. Период вегетации при выращивании на корм 55—70 дней; на семена 80—90 дней. Цветки раздельнополые, опыляются с помощью пчёл, шмелей и других насекомых. Мужские цветки бывают раскрыты 1—2 дня, женские до 3—4 дней. Обычно в жаркие дни и в период дождей завязывание плодов заметно уменьшается. Кабачок кормовой плодоносит 2—2,5 месяцев, в сухие годы меньше, в Нечерноземной зоне до осеннего похолодания. К почвам больших требований не предъявляет, но непригодными для него являются тяжелые, заплывающие, переувлажненные, кислые, солонцеватые, малоплодородные.

Технология возделывания

Особенности возделывания по сравнению с агротехникой тыквы: более ранний посев (примерно на 1—1,5 недели), малая площадь питания (1,5 X 1,5 и 1.5 X 1 м, для скороспелых сортов 1 X 1 м), более мелкая глубина заделки семян — в Нечерноземье до 4—5 см, в степной зоне — до 6—7 см. Семенники закладывают при площади питания 2 Х 1,5 и 2 Х 1 метров. Норма посева семян 1-го класса 3—4 кг/га. Посевные качества семян 1-го класса: семян основной культуры не с менее 99 %, всхожесть — не менее 85 %, влажность не более 9 %; 2-го класса — соответственно не менее 96 %. не менее 80 % и не более 9 %.

Урожайность кабачков определяют суммарным сбором плодов за весь сезон. В зависимости от района, условии возделывания, сорта, уровня агротехники урожайность составляет на Украине 200—600 ц/га, в Поволжье 170—700 ц/га, чаще 300—400 ц/га, в Нечерноземье — 250—350 ц/га. Сбор семян в среднем 2—3 ц/га, лучший до 5 ц/га.

Кормовая ценность

Плоды кабачка кормового скармливают в размельченном свежем или запаренном виде, часто с другими кормами. Плоды и ботву силосуют в смеси с сухими кормами (кукурузой, подсолнечником, вико-овсяной смесью, травами). Силос поедается крупным рогатым скотом. Кабачки относятся к группе диетических кормов. В смеси с другими кормами они заметно повышают переваримость питательных веществ и их усвояемость организмом животных, улучшая общую жизнеспособность и продуктивность. По питательности и переваримости веществ не уступают кормовой свекле и турнепсу.

Источник статьи

• Медведев Поликарп Федорович, Сметанникова Александра Ивановна. Кормовые растения европейской части СССР (справочник) / редактор Г. А. Пенькова. — Л.: Колос, 1981. — С. 99—100. — 336 с. — 25 000 экз.