Калийное питания сельскохозяйственных культур

Материал из GreenWiki

Потребления калия непременное условия существования растительного организма, который может функционировать при недостаточном калийном питании и гибнет при полном его отсутствии. Растения поглощают калия больше, чем других катионов, что указывает на специфичную роль калия в жизни растений.

Сравнительный химический состав почвы и растений, %:
Элементы Четвер-

тичная глина

Зола
Пшеница

(зерно)

Картофель

(клубни)

Люцерна

(сено)

Кремний 39,80 0,45/25* 0,90 0,52
Кальций 0,20 2,00 1,80 23,40
Магний 0,50 6,00 3,00 4,10
Натрий 0,20 0,15 2,20 2,10
Калий 1,70 27,00 50,00 22,80
Сера 0,01 0,70 2,60 4,80
Фосфор 0,04 22,00 7,50 4,20

*Содержание калия в растениях указано в соломе

Сравнение различных видов растений по усвояемости калия почвы показывает, что злаки обладают этой способностью в большей степени в результате значительного потребления кремния (источником его в почве являются алюмосиликаты, содержащие калий). Это относится и к зерновым культурам, солома которых содержит кремния 8—10% сухого веса, и к злаковым травам, в сене которых 1—2% этого элемента.

Влияние калия на метаболизм или обмен веществ и энергии в живых организмах изучен хорошо. Установлено, что более 60 различных ферментных систем растений могут успешно функционировать только при оптимальном уровне калийного питания.

Картофель требовательная к калию культура

Калий не входит в состав органических соединений, а, как полагают, лишь адсорбируется на их поверхности, в особенности белков. Поэтому подвижность калия в тканях растения очень высока. Обнаружено, что только около 2 % калия остается в растущих тканях после обработки их водой. Подвижность калия меньше в молодых, чем в старых, больных или поврежденных растительных тканях. Из стареющей надземной растительной массы — соломы, ботвы — калий легко вымывается осадками, особенно в ночное время.

Благодаря значительной мобильности калия в растении обеспечиваются устойчивая реакция среды (рН 5,5—6,5) и необходимое соотношение катионов и анионов.

Вынос K2O основной продукцией и соотношение N:P2O5:K2O в выносе (средние экспериментальные данные разных авторов):
Культура Вынос K2O, кг/га на 1т

основной продукции

Соотношение в выносе
N P2O5 K2O
Пшеница озимая 21 1 0,32 0,68
Пшеница яровая 23 1 0,45 0,90
Рожь озимая 26 1 0,43 0,97
Ячмень 23 1 0,41 0,85
Овес 25 1 0,44 0,93
Кукуруза 28 1 0,32 0,90
Рис 38 1 0,39 1,55
Гречиха 40 1 0,50 1,30
Горох 22.5 1 0.24 0.36
Свекла сахарная 6.9 1 0.35 1.47
Картофель 6.81 1 0.37 1.46
Лен 12 1 0,5 0,80
Клевер 20 1 0,23 1
Томаты 4,1 1 0,35 1,30
Огурцы 3,5 1 0,57 1,36
Морковь 4,5 1 0,38 1,54

При рассмотрении многочисленных признаков недостатка калия в питательной среде растений следует прежде всего учитывать, что они являются суммой большого числа разнообразных нарушений жизнедеятельности растений. Одновременно могут происходить сдвиги водного, белкового, углеводного и липидного обмена в клетках и тканях растительного организма. Зная это, следует, вероятно, меньше опасаться некоторого избытка калия в питательной среде, чем его недостатка. Наиболее чувствительны растения к недостатку калия на начальных этапах роста и развития, когда нарастает вегетативная масса и закладываются генеративные органы. В эту фазу очень много калия находится в точках роста и растущих побегах.

У растений, недостаточно обеспеченных калием, одновременно нарушается стройный механизм всех биохимических и физиологических процессов. И прежде всего — регуляция степени оводненности коллоидных систем клетки (уменьшение тургора, нарушение координации устьичного аппарата), а следовательно, и ухудшение водного режима растения в целом, что сказывается на процессах минерального литания, фотосинтеза. В засушливых условиях возрастает при этом количество воды, необходимое для получения единицы сухого вещества.

При недостатке калия нарушается связь углеводного и белкового обмена. В результате ослабления фотосинтеза за счет снижения ассимиляции СО2 хлорофиллом уменьшается общее количество углеводов и использование их для образования новых белков, что в свою очередь, повышает содержание водорастворимого азота и свободных аминокислот. Недостаток калия в растении приводит к снижению иммунитета к болезням и поражению вредителями.

Калия является антагонистом кальция и магния. При внесении калия количество двухвалентных катионов в растении заметно снижается. Имеются факты и обратного действия. В конкретных полевых условиях чаще всего встречаются случаи ухудшения калийного питання растений при известковании почвы и уменьшении в ней содержания магния. В этом случае увеличивают дозы калийных удобрений.

Высокие дозы калия могут вызвать заболевание скота пастбищной тетанией в результате уменьшения содержания магния в зелёной траве.

Проявление калийной недостаточности в стадии бутонизации и цветения чаще наблюдается на листьях нижних ярусов. Растения отличаются тёмно-зелёным цветом и краевым ожогом листовых пластинок — обычно они морщинисты, скручены, волнисты. При сильном голодании листья погибают полностью, чему всегда способствует появление различных болезней. В этих случаях неизбежны потери в урожае.

Для калийных удобрений характерно наличие двух различных форм — хлористого и сернокислого калия. Детальное изучение в лаборатории Л. Н. Прянишникова особенностей их действия показало, что в водных культурах усвоение кукурузой калия из хлористой формы происходит в 2 раза интенсивнее. Прямые опыты показали несколько большую физиологическую кислотность сульфата калия в результате меньшего поглощения растениями SO4, чем Cl из эквивалентных растворов.

Физиологические опыты выявили, что в питательной среде оптимальные отношения N:К колеблются в пределах от 1:1 до 1:2,5.

Обычно выделяют так называемые хлорофобные культуры, отличающиеся отрицательной реакцией на хлористые соли калия. При возделывании картофеля, льна, гречихи, винограда, табака, цитрусовых, а также культур закрытого грунта под действием хлора отмечается ухудшение качества продукции, а иногда и снижение урожая. Следует учитывать, что проблема хлоридов теряет остроту с повышением плодородия почв, с ростом культуры земледелия, что подтверждается данными опытов.

Еще про калийные удобрения

Источники статьи

  • Петербургский А. В., Постников А. В. Концентрированные минеральные удобрения. — Москва: Россельхозиздат, 1969. — 67—75 с. — 40 500 экз.
  • Прокошев В. В. Калийные удобрения. — Москва: Россельхозиздат, 1977. — 47 с. — 40 000 экз.