Ежа сборная
Ежа сбо́рная (Dactylis glomerata L.) — многолетние травянистое рода Ежа (Dactylis) семейства Злаки (Poaceae). Наиболее широко распространена в европейской части России, чаще в лесной и лесостепной зонах, от Кольского полуострова на севере до южной границы лесостепи. Встречается в южной тайге и зоне смешанных лесов, лесной зоне Западной Сибири и Алтая. В горах Закавказья поднимается до 2300 м, на Алтае до 2000 м, в Средней Азии до 2800 м над уровнем моря[1].
В культуре в России с конца XIX века, в СССР особенно широко в послевоенные годы, когда были расширена селекция и организовано семеноводство. Ценный компонент сенокосных и пастбищных травосмесей с участием клевера красного и люцерны. Включается в состав травосмесей, возделываемых в полевых севооборотах и на кратковременных пастбищах[1].
Одна из лучших трав для ранней зелёной подкормки, приготовления травяной муки, сена, сенажа и силоса. Отличается много укосностью, высокой урожайностью зелёной массы, сена и семян. Созданы сорта с потенциальной возможностью получения сухой массы до 150—170 ц/га. Охотно поедается всеми домашними животными[1].
Ботанико-морфологическая характеристика
Корневая система хорошо развитая мощная с большим количеством мочковатых и тонких корней. Общий вес корней превосходит надземную массу. Основная масса корней расположена в верхнем пахотном слое почвы. Наиболее интенсивно корни растут в фазу кущения. В этот период корни проникают на глубину до 70 см. Стебли прямые, гладкие, хорошо облиственные, отличаются устойчивостью к полеганию. В благоприятных условиях достигают высоты 160 см и более. У ежи различают два типа побегов: укороченные вегетативные и генеративные. Число стеблей сильно варьирует в зависимости от густоты посева и других условий выращивания. Существуют два периода кущения: весенний и летне-осенний, как и у тимофеевки луговой (Phleum pratensis). Листья серо-зелёные или сизо-зелёные, широкие, длинные, обычно в молодом состоянии сложенные вдоль лодочкой, а во взрослом — с острым продольным килем, слегка шероховатые. Листовые влагалища замкнутые, сплюснутые, особенно у молодых вегетативных побегов. Листья у ежи имеют большую массу, чем у других злаков. Пластинка листа снизу покрыта очень короткими реснитчатыми волосками или голая. Язычок продолговато-яйцевидный, наверху бахромчато надорванный. Соцветие метельчатое, однобокое, во время цветения метелка широко ланцетная, позднее — сжатая. Цветковые колоски (3—5) собраны на концах ветвей и веточек в плотные клубочки. Длина метёлки в среднем около 15 см. Зерновка продолговатая, с внутренней стороны желобчатая, с заостренным, слегка загнутым концом, серовато-зелёного цвета. Семена не отделяются от цветочных и колосковых чешуй. Форма семян трехгранная. После 10 лет хранения в сухих условиях семена сохраняют всхожесть на 15—29%. Прорастают семена на 10—11-й день[2].
Экология и требования к условиям произрастания
Ежа сборная относится к озимому типу многолетних злаков. В год посева развивается медленно и к генеративной фазе не переходит. К осени в условиях Ленинградской области при широкорядном посеве образует большие рыхлые кусты, содержащие до 50 укороченных побегов и большое количество (до 240) листьев на одно растение. На 2-й и последующие годы жизни с весны ежа рано отрастает и быстрее других злаков выкидывает метёлки, а во второй половине июня отмечается начало цветения. Полное созревание семян наступает в начале июля. Семена имеют в Нечерноземной зоне длительный период покоя, иногда до 6—8, реже до 10 месяцев. Вегетационный период у ежи (от всходов до созревания семян) продолжается 70—75 дней. Некоторые исследователи относит ежу к злакам, цветение которых проходит утром (с 5— 6 до 10—12 час), продолжительность цветения 3—5 часов. В благоприятных условиях в травосмесях ежа произрастает до 8—10 лет. Семенная продуктивность достигает максимума на 2—3-й год жизни, однако урожаи семян сильно колеблются в зависимости от метеорологических условий. После скашивания и стравливания быстро отрастает. В ранний период развития ежа охотно поедается скотом, в более поздние сроки травостой ее грубеет. Лучше всего ежа растет на суглинистых, хорошо дренированных почвах, богатых легкодоступными питательными веществами при слабо выраженной кислой реакции. Отрицательно реагирует на недостаток влаги, также не переносит застойных грунтовых вод и затопления дольше 3—4 недель. Чувствительна к весенним заморозкам, в бесснежные зимы вымерзает[3].
Отличается высокой отзывчивостью на органические и минеральные удобрения, особенно азотные. Так, внесение весной в подкормке 60 кг/га N увеличивало урожайность зелёной массы в среднем за 2 года (на 3-м и 4-м годах пользования) на 96 ц/га, а сена на 22 ц/га. Увеличение подкормки азотом до 90—120 кг/га поднимает урожайность в 1,5 и иногда в 2 раза (данные СЗНИИСХа)[3].
Поражается следующими болезнями: ржавчина, мучнистая роса, белая пятнистость, антракноз, чехловидная болезнь. Повреждается проволочниками, колосовыми мухами и зеленоглазкой[3].
| Категория | Чистота,
не менее |
Содержание семян | Всхо-
жесть, не менее |
Влаж-
ность, не более | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| других трав,
не более |
сорняков,
не более |
в т. ч. злостных
сорняков шт./кг | ||||
| ОС, ЭС | 95 % | 0,5 % | 0,5 % | 200 | 75 % | 15 % |
| РС | 90 % | 0,5 % | 0,8 % | 300 | 70 % | 15 % |
Технология выращивания
Ежа сборная широко применяется в травосмесях с клевером красным, люцерной и злаками, иногда в чистом виде на сенокосах и пастбищах. При посевах с клевером урожайность массы в первые 2 года пользования обычно повышается. Основные условия получения высоких урожаев — плодородная, обеспеченная влагой почва, ежегодная подкормка повышенными дозами азота (до 120—180 кг/га действующего вещества), более ранняя 1-я уборка (фаза выметывания) при трехразовом сборе урожая за вегетацию. Ранние сорта дают хорошие урожаи зелёной массы (до 120—140 ц/га), уже в середине мая, на травяную муку скашивают до 4 раз[4].
Урожайность зелёной массы (за 2..3 укоса на Северо-Западе) 330—380 ц/га, но нередко и 420—450 ц/га, в травосмесях до 350—460 ц/га. При чистом посеве в пойме р. Оки урожайность составляла 500—560 ц/га (Дединовская опытная станция). Сбор сена в среднем равен 75—85 ц/га, в лучших случаях — 100—115 ц/га, максимальный — 135—150 ц/га[5].
Оптимальные условия семеноводства — средне плодородные, чистые от сорняков участки с некислыми, водопроницаемыми почвами. Качество семян 1-го класса: основной культуры — не менее 95 %, всхожесть — не менее 75 %, семян сорняков — не более 0,5 %; 2-го класса — соответственно не менее 90 %, не менее 65 %, не более 1 %, влажность не должна превышать 15 %. Посев широкорядный (60 см), норма посева семян 6—7 кг/га; глубина заделки 1—2 см. В дальнейшем — ежегодное внесение подкормок весной и после снятия урожая семян[5].
После двух-трех лет пользования травостоем ежи нормы азотных удобрений увеличивают до 120 кг/га действующего вещества, а также рано весной вносят поверхностно перепревший навоз или торфонавозный компост (до 20 т/га)[5].
Средняя урожайность семян 2—3 ц/га, хорошая — 4—5 ц/га и высокая — 8—10 ц/га. При широкорядных посевах и без покрова урожаи семян обычно бывают выше, чем на рядовых и подпокровных на 40—50 %. При одинаковом уровне азотного питания (60 кг/га) урожайность сорта Нева в Ленинградской области составляла в 1-й год пользования — 6 ц\га, во 2-й—5,3 ц/га, 3-й — 3,3 ц/га, 4-й — 2,8 ц/га[5].
Содержание питательных веществ
Наиболее высокая питательная ценность отмечена у сортов, отличающихся нежностью травы в период стравливания, хорошей кустистостью, высокой облиственностью, повышенным содержанием питательных веществ. Сорт Нева содержит (на сухую массу) протеина: в начале стеблевания — 15,3—20.6 %, в фазе массового выметывания -—7,8—14,5 %. в среднем за 6 лет 11,3 %. При подкормке азотом на минеральных почвах заметно увеличивается содержание протеина и незаменимых аминокислот — лизина, аргинина, глютамина и других. С ростом растений содержание аминокислот уменьшается от 16,2 г/кг в период кущения до 13,5 г/кг в фазе цветения[5].
В зависимости от фазы развитии в период уборки в траве было (на сухую массу): 2.7—5,5 % протеина, 0,7—1,2 % жира, 5,7—11.1 % клетчатки, 9,4—13,7 % БЭВ и 1,4— 2.5 % золы. На 100 кг травы приходится 20—23 кормовых единиц и 1,8—2,6 кг переваримого протеина, а на 100 кг сена — соответственно 55 кормовых единиц и 4,5 кг[5].
| Фаза | Аминокислоты | Всего
протеина | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Cys | Lys | His | Arg | Gly | Thr | Met | Val | Phe | Trp | Lys+Ile | ||
| Выход в
трубку (1/VI) |
0,49 | 4,16 | 1,80 | 4,69 | 4,05 | 3,25 | 1,87 | 5,26 | 4,97 | 11,90 | 0,91 | 17,61 |
| Полное
цветение (12/VI) |
0,49 | 3,93 | 1,73 | 4,59 | 3,75 | 3,41 | 1,67 | 5,71 | 4,59 | 11,82 | 0,65 | 10,41 |
Примечания
- ↑ 1,0 1,1 1,2 Медведев, Сметанникова, 1981, с. 90.
- ↑ Медведев, Сметанникова, 1981, с. 90—91.
- ↑ 3,0 3,1 3,2 Медведев, Сметанникова, 1981, с. 91.
- ↑ Медведев, Сметанникова, 1981, с. 91—92.
- ↑ 5,0 5,1 5,2 5,3 5,4 5,5 Медведев, Сметанникова, 1981, с. 92.
Источники статьи
- Афанасьев Р. А. Справочник луговода / под общей редакцией академика ВАСХНИЛ. — М.: Московский рабочий, 1982. — С. 39—40. — 240 с. — 20 000 экз.
- Медведев Поликарп Федорович, Сметанникова Александра Ивановна. Кормовые растения европейской части СССР (справочник) / редактор Г. А. Пенькова. — Л.: Колос, 1981. — С. 90—93. — 336 с. — 25 000 экз.
- Павлов Николай Васильевич. Растительное сырье Казахстана / В. Л. Комарова. — М. Л.: АН СССР, 1947. — С. 63—64. — 551 с. — 2000 экз.