Гречиха сахалинская

Гречиха сахалинская или горец сахалинский (Polygonum sachalinense F.) — вид травянистых растений рода Рейнутрия (Reynoutria) семейства Гречишные (Polygonaceae). В диком виде встречается на Сахалине по берегам рек, обочинам канав, вдоль дорог. Иногда образует большие заросли. В европейской части (Брянская область) гречиху сахалинскую начали изучать в качестве кормового растения в послевоенные годы. На корм можно использовать в виде силоса и в смеси с силосными культурами, при уборке в ранние сроки. В корневищах содержит много (до 22 %) дубильных веществ. Может иметь значение в борьбе с эрозией почв (укрепление оврагов, балок, канав) и при создании снегоудерживающих долголетних кулис. Известно декоративное использование на улицах, площадях, в скверах, парках.

Ботаническое описание

Корневая система мощно развита, особенно в пахотном слое почвы. Стебли прямые, неправильно-округлые, темно-зелёные, ветвистые в верхней части, до 250—350 см высоты. Листья широкие, овально-удлиненные, кожистые, 20—25 см длинны. Соцветие — метёлка, формирующаяся в пазухах верхних листьев. Цветки чаще обоеполые, белые. Плод — орешек, трехгранный, тёмно-бурый, небольшой. Масса 1000 плодов 3 грамма.

Экология и условия произрастания

Гречиха сахалинская — многолетник с весьма продолжительным периодом жизни (десятки лет), морозостойкий, холодостойкий, светолюбивый, очень позднеспелый, быстрорастущий, урожайный по массе, с повышенным содержанием протеина до цветения. Размножается практически вегетативным способом, так как в лесной и лесостепной зонах не даёт семян. Под снежным покровом хорошо зимует и в Ленинградской области. Однако первые заморозки в —2 —4 °С действуют губительно. В начале июня формирует большую укосную массу, а через 2 месяцев формирует 2-й урожай. На Северо-Западе растёт медленно, даёт меньший урожай, фазы цветения достигает только к концу вегетации. Успешно произрастает на различных типах почв, исключая кислые, заболоченные, с близким залеганием грунтовых вод. Весьма отзывчив на плодородие почвы и внесение удобрений. Сравнительно устойчив к болезням и вредителям.

Урожайность и химический состав

Плантации гречихи сахалинской закладывают на неудобных землях, мало пригодных для полевых культур, с учетом длительного периода использования. Почву хорошо удобряют, глубоко обрабатывают. Весной или осенью высаживают корневищные черенки и молодые побеги при площади питания 60Х60, 70Х70 или 80Х80 см. Семена лучше использовать для получения рассады.

В первую половину вегетации растения содержат больше протеина, меньше клетчатки, меньше дубильных веществ. Поэтому уборку на силос выполняют до появления соцветий. Урожайность зелёной массы колеблется от 250 ц/га в Ленинградской до 600 ц/га в Московской и до 1400 ц/га в Брянской области. В период уборочной спелости в листьях содержалось 19,3—28 % протеина, 12,7% клетчатки, 3,0—10,6 % сахаров, 3,6—9,4 % золы, 52,3—63,8 % БЭВ, 4,5—5,2 % дубильных веществ. В золе содержалось много калия (16,0—25,2 %). кальция (9,9—34,9 %), фосфора (6.7—16,0 %). Аскорбиновой кислоты в листьях июньской уборки 500 мг/100 грамм, в стеблях 142 мг/100 грамм.

Литература

• Медведев П. Ф., Сметанникова А. И. Кормовые растения европейской части СССР (справочник) / Г. А. Пенькова. — Л.: Колос, 1981. — С. 75. — 336 с. — 25 000 экз.