Горошек мышиный

Соцветие и собирающая нектар бабочка боярышница (Aporia crataegi)

Горошек мышиный или вика мышиная (Vicia cracca L.) — вид однолетних растений рода Горошек (Vicia) семейства Бобовые (Fabaceae). Встречается на лугах (от пойменных до альпийских), на галечниках, песчаных отмелях рек и морских берегах, выше полосы прилива, на опушках лесов, в кустарниках, по заборам, в дубравах, березняках, на открытых травянистых склонах, как сорняк посевов, на вырубках, скалах и осыпях, в горах до 3600 м над уровнем моря. Возделывается ках кормовое растение во Франции, в Германии, США. В Австралии натурализовался. Распространен по всей Евразии (кроме тропической Индии и пустынь), от тундры Арктики до высокогорий Альпийской складчатости, от Средиземноморья до Китая, Японии, Камчатки, а также в Северной Америке, от Аляски и Алеутских островов до Лабрадора и штатов Вирджиния, Иллинойс и Вашингтон.

Горошек мышиный хорошо поедается домашними животными. Перспективен для использования в зелёном виде, сене, силосе, совместно со злаковыми травами, в виде травяной муки и витаминных концентратов. Ценный компонент для создания высокопродуктивных долголетних сенокосов и пастбищ. В травостое сохраняется до 8—10 лет и более. Имеет большое значение в освоение вновь мелиорируемых земель. Хороший предшественник для картофеля, овощных, зерновых культур и кукурузы.

По содержанию протеина в зелёной массе не уступает клеверам (Trifolium) и люцерне (Medicago). Содержит повышенное количество зольных элементов, каротина, аскорбиновой кислоты. Сохраняет хорошую облиственность до конца вегетации. Хорошие урожаи даёт с конца 3-го года.

Ботанико-морфологическая характеристика

Растение корневищное. С первого года на корнях образуется большое количество клубеньковых бактерий фиксирующих атмосферный азот. Стебель тонкий, ветвистый, ребристый, цепляющийся, голый или слабо опушенный, до 120—150 см длиной. Листья из 6—10 пар листочков с ветвистыми усиками. Листочки зелёные или сизоватые, линейно-ланцетные или продолговатые, 1,5—3 см длиной и 1—4 мм шириной. Соцветие — удлиненная кисть с 20—40 цветками. Венчик лиловатый, фиолетовый, синевато-фиолетовый, иногда белый. Бобы продолговато-ромбические, голые, 15—20 мм длиной, с 4—6 семенами. Семена округлые, тёмно-коричневые, иногда почти чёрные, пятнистые. Рубчик небольшой. Масса 1000 семян 10—15 грамм.

Экология и требования к условиям произрастания

Горошек мышиный растение зимостойкое, холодостойкое, влаголюбивое. Размножается семенами и вегетативно — отрезками корневищ. Семена твёрдые, весной плохо прорастают без скарификации. Всхожесть семян сохраняется 3—4 года, при подзимнем посеве до 5—6 лет.

Семена в почве прорастают при температуре 5—6 °С. При подзимнем посеве всходы появляются более дружно. В Нечерноземной зоне семена всходят через 2—3 недели при посеве весной и через 10—14 дней при посеве летом. Всходы тонкие, нежные, вытянутые, сильно страдают от сорняков. В1-й год достигают 20—30, во 2-й год 60—80 и в 3-й 100 см и выше. Растение озимого типа развития. Цветёт и плодоносит со второго года жизни, полное развитие с 3-летнего возраста. Обильно цветет в конце июня, в июле, в более северных областях и в августе. Семена созревают в августе и сентябре. Вегетационный период длится 95—120 суток. Отличается высокой биологической пластичностью.

Технология выращивания и урожайность

Растёт на почвах, с различной степени оподзоленности, на выщелоченных чернозёмах, лесных деградированных черноземах и поемных почвах. Хорошо отзывается на внесение фосфорно-калийных удобрений.

Место посева травяное поле сенокосно-пастбищного севооборотов, долголетние сенокосы и иногда краткосрочные пастбища. Органические и минеральные удобрения вносят под основную вспашку при подзимнем и весеннем посеве. На корм и семена высевают в смеси с поддерживающей культурой — тимофеевкой или овсяницей. Посев рядовой с высевом семян в один ряд или отдельно вику и компонент (черезрядно), на семена широкорядно — 45—60 см (поддерживающую культуру — через рядно). Расход семян на 1 га при посеве на фураж: 6—8 кг вики, 4—5 кг тимофеевки. При посеве на семена соответственно 4—5 и 4—5 кг. Глубина заделки семян 2—3 см. Семенники закладывают на суходолах. Семена перед посевом пропускают через скарификаторы. Посевные качества семян: всхожесть не менее 50 %, семян основной культуры не менее 90 %, влажность не более 14 %. Перед засыпкой в сеялку семена обрабатываются нитрагином. Фосфорно-калийные подкормки вносят в начале осени или рано весной. Первые 2 года травостой убирают на корм, а семена собирают с 3-го года жизни в фазе побурения 60—75 % бобов (раздельным способом). На корм скашивают в начале колошения компонентов.

Посевные качества семян D. glomerata согласно ГОСТ Р 52325-2005):

Категория	Чистота %, не менее	Содержание семян			Всхо- жесть %, не менее	Влаж- ность %, не более
		других трав %, не более	сорняков %, не более	в т. ч. злостных сорняков шт./кг
ОС—РС	94 %	0,5 %	0,1 %	200	75 %	14 %

Урожайность сена в Московской области менялась по годам от 68 до 114 ц/га. В Ленинградской области от 41 до 66 ц/га. В чистых посевах зелёной массы во 2-й год 97 ц/га (1 укос), в 3-й 180 ц/га и 4-й 158 ц/га. Биологическая урожайность семян на 3-м и 4-м годах жизни 3—4 ц/га. Фактически же под Санкт-Петербургом получено 0,6—1.1 ц/га, а под Москвой 0,9—1,30 ц/га.

Химический состав

Азотсодержащие соединения: вицианин, синильная кислота. Надземная часть. Витамины: С. Листья. Витамины: С, P, каротин. Цветки. Витамины. Флавоноиды: 3-монорамнозид кемпферола. Антоцианы: диглюкозид дельфинидина, 3—рамнозидо—5-глюкозид дельфинидина, 3-рамнозидо-5—глюкозид петунидина, 3—рамнозидо—5—глюкозид мальвидина.

Кормовая ценность

Весной и летом растение хорошо поедается всеми видами домашних животных; осенью, когда стебли грубеют, удовлетворительно крупным рогатым скотом, лошадьми и верблюдами, хуже овцами и козами. В начале лета считается нажировочным кормом для овец и лошадей. Пригоден для скашивания, но плохо выдерживает выпас скота. Химический состав этого вида ставит его в ряд с лучшими кормовыми травами. В посевах первые два года дает ничтожную массу, высокоценное сильно развивается только с третьего года. Сохраняется в травосмесях до 9—10 лет. В свежей траве обнаружено до 300 мг витамина C. Семена мышиного горошка в голодные неурожайные годы нередко служили предметом питания. Подобно всем бобовым содержит до 20 % белка и до 30 % крахмала. Также содержит вредный гликозид вицианин.

Растение одноукосное — скашивание отава сильно понижает урожай в последующие годы.

Медоносное растение.

Особенности селекции

Горошек мышиный давно признан ценной кормовой культурой. Внедрение в производство сдерживается отсутствием сортов, приспособленных к отдельным природным зонам. Исходный материал для селекции в природе представлен большим разнообразием географических форм и экотипов, но они слабо изучены. По предварительным данным, для выведение сенокосных высокопродуктивных сортов следует использовать дальневосточные и прибалтийский формы, а для выделения пастбищных форм перспективны образцы из северо западных районов Нечерноземья. По биологии цветения — насекомоопыляемое растение. Основной метод селекции отдалённая гибридизация.

Источники статьи

• Макарова Галина Иосифовна. Многолетние кормовые травы Сибири. — Омск: Западно-Сибирское книжное издательство, 1974. — С. 155. — 247 с. — 7000 экз.
• Медведев Поликарп Федорович, Сметанникова Александра Ивановна. Кормовые растения европейской части СССР (справочник) / редактор Г. А. Пенькова. — Л.: Колос, 1981. — С. 51—53. — 336 с. — 25 000 экз.
• Станкевич А. К., Репьев С. И. 2. Вика // Культурная флора / Редактор тома доктор биологических наук С. И. Репьев.. — Санкт-Петербург, ГНЦ-ВИР, 1999. — Т. 4. Зерновые бобовые культуры. — С. 167—170. — 492 с. — 200 экз.
• Павлов Николай Васильевич. 717. Vicia Cracca L. // Растительное сырье Казахстана / под ред. В. Л. Комарова. — М. Л.: АН СССР, 1947. — С. 332—333. — 551 с. — 2000 экз.