Горошек мышиный

Материал из GreenWiki
соцветие горошек мышиный Vicia cracca и боярышница Aporia crataegi
Соцветие и собирающая нектар бабочка боярышница (Aporia crataegi)

Горошек мышиный[1][2][3] или вика мышиная[3] (Vicia cracca L.) — вид однолетних растений рода Горошек (Vicia) семейства Бобовые (Fabaceae). Встречается на лугах (от пойменных до альпийских), на галечниках, песчаных отмелях рек и морских берегах, выше полосы прилива, на опушках лесов, в кустарниках, по заборам, в дубравах, березняках, на открытых травянистых склонах, как сорняк посевов, на вырубках, скалах и осыпях, в горах до 3600 м над уровнем моря. Возделывается ках кормовое растение во Франции, в Германии, США. В Австралии натурализовался. Распространен по всей Евразии (кроме тропической Индии и пустынь), от тундры Арктики до высокогорий Альпийской складчатости, от Средиземноморья до Китая, Японии, Камчатки, а также в Северной Америке, от Аляски и Алеутских островов до Лабрадора и штатов Вирджиния, Иллинойс и Вашингтон[3][4].

Горошек мышиный хорошо поедается домашними животными. Перспективен для использования в зелёном виде, сене, силосе, совместно со злаковыми травами, в виде травяной муки и витаминных концентратов. Ценный компонент для создания высокопродуктивных долголетних сенокосов и пастбищ. В травостое сохраняется до 8—10 лет и более. Имеет большое значение в освоение вновь мелиорируемых земель. Хороший предшественник для картофеля, овощных, зерновых культур и кукурузы[3].

По содержанию протеина в зелёной массе не уступает клеверам (Trifolium) и люцерне (Medicago). Содержит повышенное количество зольных элементов, каротина, аскорбиновой кислоты. Сохраняет хорошую облиственность до конца вегетации. Хорошие урожаи даёт с конца 3-го года[3].

Ботанико-морфологическая характеристика

Растение корневищное. С первого года на корнях образуется большое количество клубеньковых бактерий фиксирующих атмосферный азот. Стебель тонкий, ветвистый, ребристый, цепляющийся, голый или слабо опушенный, до 120—150 см длиной. Листья из 6—10 пар листочков с ветвистыми усиками. Листочки зелёные или сизоватые, линейно-ланцетные или продолговатые, 1,5—3 см длиной и 1—4 мм шириной. Соцветие — удлиненная кисть с 20—40 цветками. Венчик лиловатый, фиолетовый, синевато-фиолетовый, иногда белый. Бобы продолговато-ромбические, голые, 15—20 мм длиной, с 4—6 семенами. Семена округлые, тёмно-коричневые, иногда почти чёрные, пятнистые. Рубчик небольшой. Масса 1000 семян 10—15 грамм[2][5].

Экология и требования к условиям произрастания

Горошек мышиный растение зимостойкое, холодостойкое, влаголюбивое. Размножается семенами и вегетативно — отрезками корневищ. Семена твёрдые, весной плохо прорастают без скарификации. Всхожесть семян сохраняется 3—4 года, при подзимнем посеве до 5—6 лет[6].

Семена в почве прорастают при температуре 5—6 °С. При подзимнем посеве всходы появляются более дружно. В Нечерноземной зоне семена всходят через 2—3 недели при посеве весной и через 10—14 дней при посеве летом. Всходы тонкие, нежные, вытянутые, сильно страдают от сорняков. В1-й год достигают 20—30, во 2-й год 60—80 и в 3-й 100 см и выше. Растение озимого типа развития. Цветёт и плодоносит со второго года жизни, полное развитие с 3-летнего возраста. Обильно цветет в конце июня, в июле, в более северных областях и в августе. Семена созревают в августе и сентябре. Вегетационный период длится 95—120 суток. Отличается высокой биологической пластичностью[6].

Технология выращивания и урожайность

Растёт на почвах, с различной степени оподзоленности, на выщелоченных чернозёмах, лесных деградированных чернозёмах и поемных почвах. Хорошо отзывается на внесение фосфорно-калийных удобрений[6].

Место посева травяное поле сенокосно-пастбищного севооборотов, долголетние сенокосы и иногда краткосрочные пастбища. Органические и минеральные удобрения вносят под основную вспашку при подзимнем и весеннем посеве. На корм и семена высевают в смеси с поддерживающей культурой — тимофеевкой или овсяницей. Посев рядовой с высевом семян в один ряд или отдельно вику и компонент (черезрядно), на семена широкорядно — 45—60 см (поддерживающую культуру — через рядно). Расход семян на 1 га при посеве на фураж: 6—8 кг вики, 4—5 кг тимофеевки. При посеве на семена соответственно 4—5 и 4—5 кг. Глубина заделки семян 2—3 см. Семенники закладывают на суходолах. Семена перед посевом пропускают через скарификаторы. Посевные качества семян: всхожесть не менее 50 %, семян основной культуры не менее 90 %, влажность не более 14 %. Перед засыпкой в сеялку семена обрабатываются нитрагином. Фосфорно-калийные подкормки вносят в начале осени или рано весной. Первые 2 года травостой убирают на корм, а семена собирают с 3-го года жизни в фазе побурения 60—75 % бобов (раздельным способом). На корм скашивают в начале колошения компонентов[6].

Посевные качества семян D. glomerata согласно ГОСТ Р 52325-2005):
Категория Чистота %,

не менее

Содержание семян Всхо-

жесть %,

не менее

Влаж-

ность %,

не более

других трав %,

не более

сорняков %,

не более

в т. ч. злостных

сорняков шт./кг

ОСРС 94 % 0,5 % 0,1 % 200 75 % 14 %

Урожайность сена в Московской области менялась по годам от 68 до 114 ц/га. В Ленинградской области от 41 до 66 ц/га. В чистых посевах зелёной массы во 2-й год 97 ц/га (1 укос), в 3-й 180 ц/га и 4-й 158 ц/га. Биологическая урожайность семян на 3-м и 4-м годах жизни 3—4 ц/га. Фактически же под Санкт-Петербургом получено 0,6—1.1 ц/га, а под Москвой 0,9—1,30 ц/га[6].

Химический состав

Азотсодержащие соединения: вицианин, синильная кислота. Надземная часть. Витамины: С. Листья. Витамины: С, P, каротин. Цветки. Витамины. Флавоноиды: 3-монорамнозид кемпферола. Антоцианы: диглюкозид дельфинидина, 3—рамнозидо—5-глюкозид дельфинидина, 3-рамнозидо-5—глюкозид петунидина, 3—рамнозидо—5—глюкозид мальвидина[7].

Кормовая ценность

Весной и летом растение хорошо поедается всеми видами домашних животных; осенью, когда стебли грубеют, удовлетворительно крупным рогатым скотом, лошадьми и верблюдами, хуже овцами и козами. В начале лета считается нажировочным кормом для овец и лошадей. Пригоден для скашивания, но плохо выдерживает выпас скота. Химический состав этого вида ставит его в ряд с лучшими кормовыми травами. В посевах первые два года дает ничтожную массу, высокоценное сильно развивается только с третьего года. Сохраняется в травосмесях до 9—10 лет. В свежей траве обнаружено до 300 мг витамина C. Семена мышиного горошка в голодные неурожайные годы нередко служили предметом питания. Подобно всем бобовым содержит до 20 % белка и до 30 % крахмала. Также содержит вредный гликозид вицианин[1][8].

Растение одноукосное — скашивание отавы сильно понижает урожай в последующие годы[2].

Медоносное растение[9].

Особенности селекции

Горошек мышиный давно признан ценной кормовой культурой. Внедрение в производство сдерживается отсутствием сортов, приспособленных к отдельным природным зонам. Исходный материал для селекции в природе представлен большим разнообразием географических форм и экотипов, но они слабо изучены. По предварительным данным, для выведение сенокосных высокопродуктивных сортов следует использовать дальневосточные и прибалтийский формы, а для выделения пастбищных форм перспективны образцы из северо западных районов Нечерноземья. По биологии цветения — насекомоопыляемое растение. Основной метод селекции отдалённая гибридизация[8].

Примечания

  1. 1,0 1,1 Павлов, 1947, с. 332.
  2. 2,0 2,1 2,2 Макарова, 1974, с. 155.
  3. 3,0 3,1 3,2 3,3 3,4 Медведев, Сметанникова, 1981, с. 51.
  4. Станкевич, Репьев, 1999, с. 169.
  5. Медведев, Сметанникова, 1981, с. 51—52.
  6. 6,0 6,1 6,2 6,3 6,4 Медведев, Сметанникова, 1981, с. 52.
  7. Носова Л. И., Кондратенкова Т. Д. Растительные ресурсы СССР (цветковые растение, их химический состав и использование) / П. Д. Соколов. — Л.: Наука, 1987. — С. 194. — 326 с. — 11 600 экз.
  8. 8,0 8,1 Медведев, Сметанникова, 1981, с. 53.
  9. Павлов, 1947, с. 333.

Источники статьи

  • Макарова Галина Иосифовна. Многолетние кормовые травы Сибири. — Омск: Западно-Сибирское книжное издательство, 1974. — С. 155. — 247 с. — 7000 экз.
  • Медведев Поликарп Федорович, Сметанникова Александра Ивановна. Кормовые растения европейской части СССР (справочник) / редактор Г. А. Пенькова. — Л.: Колос, 1981. — С. 51—53. — 336 с. — 25 000 экз.
  • Станкевич А. К., Репьев С. И. 2. Вика // Культурная флора / Редактор тома доктор биологических наук С. И. Репьев.. — Санкт-Петербург, ГНЦ-ВИР, 1999. — Т. 4. Зерновые бобовые культуры. — С. 167—170. — 492 с. — 200 экз.
  • Павлов Николай Васильевич. 717. Vicia Cracca L. // Растительное сырье Казахстана / под ред. В. Л. Комарова. — М. Л.: АН СССР, 1947. — С. 332—333. — 551 с. — 2000 экз.