Горошек заборный

Горошек заборный, или вика заборная (Vicia sepium) — вид однолетних растений рода Горошек (Vicia) семейства Бобовые (Fabaceae). Занимает обширный ареал, включающий европейскую часть от приполярной зоны до Закавказья, Сибири и горных районов Средней Азии. Обитает по лесным опушкам, среди кустарников, по лугам, на склонах, на заброшенных местах, как сорное вблизи полей, на пастбищах и сенокосах. В горы поднимается до 2500 м над уровнем моря.

Первые посевы в России известны со второй половины XIX века. Однако в культуру не вошла. В СССР высевали в разных районах европейской части и Западной Сибири. По содержанию протеина занимает одно из первых мест. В сене хорошо поедается крупным рогатым скотом. Зелёную массу скармливают в молодом возрасте в смеси со злаками. Хорошо растёт в посевах с лисохвостом, овсяницей луговой, тимофеевкой, канареечником. В травостое сохраняется длительное время. Растение пригодно для создания долголетних сенокосов. Возможно использование на силос, травяную муку.

Ботаническое описание

Корневищное растение. Стебли почти прямые, более устойчивые, чем у других вик, слабоветвистые, ребристые, голые, до 60—80 см длины. Листья голые, реже мягковолосистые, из 4—8 пар листочков, с ветвистым усиком. Листочки почти сидячие, удлиненно-эллиптические, до 35 мм длины. Цветки почти сидячие, поникающие, по 2—4 в кисти. Венчик красновато-фиолетовый или грязно-синеватый. Бобы широко-ланцетные с острым носиком, чёрные, блестящие, до 30—35 мм длины. Семена округлые, светло- и темно бурые, 4—7 на 1 боб. Масса 1000 семян 18—25 грамм.

Условия произрастания

Многолетник, зимостойкий, холодостойкий, рано отрастающий, скороспелый, влаголюбивый, в степной зоне средне засухоустойчивый, устойчивый к временному переувлажнению, слабо поражаемый болезнями и вредителями. На Северо-Западе отрастает в конце апреля — в начале мая, зацветает во второй половине июня, семена созревают во второй половине июля, иногда в августе. Вегетационный период 95—110 дней. В лесостепной зоне, особенно в более южных частях фазы развития наступают на 6—10 дней раньше. Хорошо растёт и в прохладные годы. Выдерживает весенние и осенние заморозки до -6 °С. Бобы завязываются чаще по 1—2 в соцветии, реже по 3 и очень редко по 4. Созревают недружно. Ко времени поспевания верхних бобов нижние растрескиваются.

Успешно растёт на разных типах почв, начиная от северных Приполярья и кончая южными Северного Кавказа. В Нечерноземье встречается на дерново-подзолистых, торфяно-глеевых, в посевах предпочитает плодородные, обеспеченные влагой, некислые, суглинистые и легкие супесчаные рыхлые почвы.

Урожайность

Лучшие урожаи сена (до 55—60 ц/га) получают при посеве в смеси с клеверами и многолетними злаками; в чистых посевах —

до 42—45 ц/га (на 3-м году жизни). Сравнительно хорошие сборы сена отмечены в Коми и Ленинградской области.

Химический состав

Семена содержат: 11,8 % влаги, 24,6 % протеина, 1 % жира, 4,7 % клетчатки, 55,6 % БЭБ. 2,8 % золы. На 100 кг семян приходится 117 кормовых единиц и 21,9 кг переваримого протеина. Переваримость высокая: протеина, белка и жира — 88, БЭВ 92, клетчатки 65.

Сено содержит (на сухую массу): 25,3% протеина, 2,2 % жира, 28,2% клетчатки, 33,8 % БЭВ. 8,9 % золы.

Литература

• Медведев П. Ф., [Сметанникова А. И. Кормовые растения европейской части СССР (справочник) / Г. А. Пенькова. — Л.: Колос, 1981. — С. 47—48. — 336 с. — 25 000 экз.