Вика яровая

Материал из GreenWiki
вика яровая цветение
В фазе цветения

Вика яровая[1][2] или вика посевная[3] (Vicia sativa L.) — вид однолетних или двулетних растений рода Горошек (Vicia) семейства Бобовые (Fabaceae).

Принадлежит к древнейшим культурам, известна была еще у римлян, задолго до нашей эры. В России начала распространяться со второй половины XVIII века. Исходной формой вики яровой считается вика узколистная (Vicia angustifolia Reichard), встречающаяся в средней Европе и средиземноморской области. Различают основные эколого-географические группы вики посевной: малоазиатскую, средиземноморскую и европейскую[4][5].

На корм используется в виде зелёной массы, сена, сенажа, силоса, травяной муки, дробленых зёрен, зерновой муки. Корм отличается повышенным содержанием питательных веществ и хорошей переваримостью. Высевается в занятом пару как пожнивная и поукосная культура. Хороший предшественник для зерновых, овощных культур, картофеля[5].

Ботанико-морфологическая характеристика

Стебли сравнительно тонкие, неустойчивые, цепляющиеся, 50—100 см и выше. Листья сложные, из 4—9 пар листочков, различной формы, Цветки по 1—3 в пазухах листьев, сидячие, лилово пурпуровые, реже розовые и белые. Бобы линейные, сдавленные, 4—6 см длины, 0,6—1 см ширины, с 7—9 семенами. Семена округлые, чечевицеобразные, разной окраски — от белой, розовой до тёмно коричневой, черноватой, с различным рисунком. Масса 1000 семян колеблется в пределах 45—60 грамм[6][7].

Экология и требования к условиям произрастания

Вика яровая мезофильное растение. Наиболее благоприятные климатические условия для ее возделывания имеются в районах с осадками не менее 450 мм. Устойчивые урожаи даёт при выпадении за май — июль не меньше 450 мм осадков.В северных районах с избытком осадков во второй половине лета дает высокий урожай зелёной массы и малый семян. При недостатке влаги в 1-й половине вегетационного периода до полного цветения растения развиваются слабо и дают низкий урожай сена и семян[6][7].

Размножается семенами, которые при благоприятных условиях сохраняют всхожесть в течение 4—5 лет. Прорастание семян происходит при 2—3 С°, более массово при свыше 8 °С, всходы хорошо переносят морозы в -3 и даже -5 С°. Наиболее благоприятными для возделывания являются связные и влагоемкие почвы. В районах достаточного увлажнения хорошо развивается на легких песчаных удобренных почвах. Не выносит почв с плохой водопроницаемостью, кислых почв, почв с застоем вод, солонцеватых и сухих песчаных. Развивается очень хорошо на почвах, имеющих рН 6,0—6,5, но хорошие урожаи дает и при рН 5,0—5,5. Вегетационный период, от посева до созревания семян, длится 70—120 дней[6][7].

Всходы тонкие, окрашенные, без семядолей. Интенсивно растут от начала цветения до формирования бобов. Цветение наступает на 35—70-е суток, а созревание семян — через 80—90 суток у скороспелых сортов, 100—115 суток — у среднеспелых и до 130 суток у позднеспелых. Для формирования укосной массы требуется сумма активных температур 900—1000 °С, а для созревания семян — 1400—1700°С. Вика яровая — растение длинного дня[7]

Из грибных болезней вику поражают ржавчина, мучнистая и ложномучнистая роса и пятнистость бобов и листьев. Из вредителей нападают гороховый слоник и листовертки (поражают зерно), проволочник и клубеньковый долгоносик вредят всходам, а тли, гусеницы лугового мотылька и совки-гаммы поражают взрослые растения. Борются с вредителями и болезнями с помощью протравливания семян, чередованием культур, глубокой вспашкой, внесением микроудобрений, удалением сорняков и остатков жнивья, использование устойчивых сортов, тщательной очисткой и просушкой семян[8][7].

Технология возделывания

Вику яровую возделывают вместе овсом и иногда ячменём, редко с пшеницей. На силос вместе с подсолнечником, овсом, кукурузой, райграсом однолетним. На семена с овсом, ячменём[7].

Место посева занятый пар после озимых и пропашных культур. На семена в яровом зерновом поле, на корм в пожнивных и поукосных посева[7].

Система подготовки почвы включает лущение стерни, глубокую зяблевую вспашку с внесением с фосфоритной муки (5—6 ц/га) или суперфосфата (3 ц/га) и калийной соли (2 ц/га), на кислых почвах — известковых туков (по гидролитической кислотности), весной боронование для закрытия влаги и предпосевную обработку. Сроки посева меняются в зависимости от назначения: для получения семян и ранней зелёной подкормки — рано весной, на силос в более позднее время и как пожнивная культура — летом[9].

Посевные качества семян 1-го класса: семян основной культуры не менее 98 %, всхожесть не менее 96 %, влажность не более 15 %. Для семян 2-го класса соответственно не менее 93 %, не менее 90 % и не более 15 %. Расход семян на 1 га посева двойной смеси: вики 2—3 миллиона и овса 2 миллиона или по сассе 120—140 и 70 кг. В тройной смеси: вики 120-—140, овса 5060, райграса однолетнего 30 кг. Соотношение семян вики и овса не семенных посевах изменяется в зависимости от района: на севере 1 часть вики на 2 части овса, а на юге наоборот, то есть во влажных районах повышают норму овса, а в более сухих вики. Перед посевом семена вики яровой обрабатывают нитрагином. Глубина заделки семян 3—5 см[10].

Посевные качества семян V. sativa согласно ГОСТ Р 52325-2005:
Категория Сортовая

чистота,

не менее

Чистота

семян,

не менее

Содержание семян Всхо-

жесть,

не менее

других трав,

не более

в т. ч. злостных

сорняков шт./кг

ОСРС 99,5 % 98,0 % 20 90 %
РС 95,0 % 97,0 % 60 85 %
РСт 90,0 % 96,0 % 80 85 %

Посевы на зелёный корм убирают в начале цветения, на сено при полном цветении, на силос при образовании бобов, ан а семена в фазе полной восковой спелости нижних и средних бобов. Семенники убирают убирают комбайном в случае неравномерного созревания в более сухих районах или раздельно в более влажные годы[10].

Урожайность

Урожайность зелёной массы в чистом виде и с овсом зависит от района, условия выращивания и сорта. Отмечена урожайность зеленой массы 100—400 ц/га, сена 24—80 ц/га. Хорошие сборы сена 45—60 ц/га, зеленой массы 200—250 ц/га. Более высокая урожайность массы, выращиваемой для приготовления силоса ( с подсолнечником, овсом, кормовым люпином), получена в Московской области — до 350 ц/га, в тройной смеси с райграсом собрано до 395 ц/га. На Украине лучшая урожайность была при посева с могаром, суданской травой и кукурузой. Смесь вики с суданской травой, так же как с райграсом давала хорошую отаву. В пожнивных посевах урожайность составляла 60—166 ц/га. Урожайность семян 8—30, чаще 12—16 ц/га. Лучшей поддерживающей культурой оказалась горчица[10].

Кормовая ценность

В зелёном виде считается прекрасным кормом для всех сельскохозяйственных животных. Викоовсяную мешанку включают в зелёный конвейер в котором занимает одно из первых мест среди растений используемых в июне. Нежная, мягкая трава является прекрасной подкормкой. При наличии вико-овсяной подкормки можно обойтись в летнее время без концентратов и получать высокие удои молока. Выпасая свиней по вико-овсяной смеси Воронежский сельскохозяйственный институт получал по 675 грамм привеса на 1 животное, а при подкормке коров в колхозе «14 лет Октября» удой их поднялся на 400—600 л на фуражную корову. Вика яровая принадлежит к числу лучших кормовых растении и по питательной ценности приближается к клеверу красному. По содержанию протеина и других питательных веществ близка к клеверу (Trifolium) и люцерне (Medicago)[6][10].

Смесь вики с овсом и вики с ячменем в сене отлично поедается лошадьми, крупным рогатым скотом, овцами, козами и свиньями. Особенно любят такое сено овцы, для тонкорунных овец оно составляет важнейший зимний корм. Как пастбище посевы вики используются главным образом крупным рогатым скотом. Вика дает зелёный белковый корм. Семена ее содержат до 30% протеина и употребляются в качестве концентрированного корма для откорма домашней птицы. Во времена использования рабочего скота, в размолотом виде добавлялась к грубым кормам перед посевной компанией. Семена излюбленный корм голубей[6].

Примечания

Источники статьи

  • Агабабян, Шаварш Мнацаканович. Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР / под редакцией лауреата Сталинской премии профессора Ивана Васильевича Ларина. — Москва: Сельхозгиз, 1951. — Т. 2. — С. 831—835. — 336 с. — 10 000 экз.
  • Васько Василий Тихонович. Вика // Кормовые культуры России. — ПРОФИКС, 2006. — С. 47—57. — 328 с. — 1000 экз.
  • Капустин Н. И., Чухина О. В. Новые кормовые культуры для северного и северо-западного регионов России. — Вологда-Молочное, 2004. — С. 113—116. — 175 с. — 500 экз. — ISBN 978—5—98076—176—9.
  • Медведев, Поликарп Федорович, Сметанникова Александра Ивановна. Кормовые растения европейской части СССР (справочник) / Г. А. Пенькова. — Л.: Колос, 1981. — С. 57—60. — 336 с. — 25 000 экз.
  • Посыпанов Г. С., Долгодворов В. Е., Жеруков Б. Х. Растениеводство / Под ред. Г. С. Посыпанова. — Москва: КолосС, 2007. — С. 450—453. — 612 с. — 2000 экз.
  • Тен, Анатолий Григорьевич. Вика яровая // Кормопроизводство. — М.: Колос, 1982. — С. 183—186. — 463 с. — 30 000 экз.
  • Шатилов И. С. Растениеводство / под редакцией Петра Павловича Вавилова. — М.: Колос, 1975. — С. 191—197. — 508—512 с. — 90 000 экз.