Вика яровая

Вика яровая или вика посевная (Vicia sativa L.) — вид однолетних растений рода Горошек (Vicia) семейства Бобовые (Fabaceae).

Древнее культурное растение Передней Азии и Средиземноморья. Первичный очаг вхождения растения в культуру Передняя Азия. Здесь она встречается как сорное в одичавшее, возможно, и дикорастущее. Основные районы возделывания — Средиземноморье, Европа, Восточно-Европейская равнина, Кавказ, Малая Азия, Балканский полуостров. В России, Поволжье, Приуралье, Северный Кавказ, Нечерноземье и центрально-чернозёмная зона. В России с XV—XVI века как пищевая и кормовая культура. На корм используется в виде зелёной массы, сена, сенажа, силоса, травяной муки, дробленых зёрен, зерновой муки. Корм отличается повышенным содержанием питательных веществ и хорошей переваримостью. Высевается в занятом пару как пожнивная и поукосная культура. Хороший предшественник для зерновых, овощных культур, картофеля.

Ботанические и биологические особенности

Стебли сравнительно тонкие, неустойчивые, цепляющиеся, 50—100 см и выше. Листья сложные, из 4—9 пар листочков, различной формы, Цветки по 1—3 в пазухах листьев, сидячие, лилово пурпуровые, реже розовые и белые. Бобы линейные, сдавленные, 4—6 см длины, 0,6—1 см ширины, с 7—9 семенами. Семена округлые, чечевицеобразные, разной окраски — от белой, розовой до тёмно коричневой, черноватой, с различным рисунком. Масса 1000 семян 45—60 грамм.

Экология

Растение сравнительно холодостойкое, заморозкоустойчивое (выдерживает заморозки -6 C°), влаголюбивое, особенно в фазе бутонизации и цветения, среднеспелое и среднепозднее. Размножается семенами. Всхожесть сохраняется до 4—5 лет. Прорастают семена при 2—3 °С, а дружные всходы дают при температуре свыше 8 °С. При набухании семена поглощают около 97 % воды от собственной массы.

Всходы тонкие, окрашенные, без семядолей. Интенсивно растут от начала цветения до формирования бобов. Цветение наступает на 35—70-е суток, а созревание семян — через 80—90 суток у скороспелых сортов, 100—115 суток — у среднеспелых и до 130 суток у позднеспелых. Для формирования укосной массы требуется сумма активных температур 900—1000 °С, а для созревания семян — 1400—1700°С. Вика яровая — растение длинного дня

По биологии цветения — факультативный самоопылитель. Рост и развитие, как и у других однолетних зернобобовых, лучше протекают в травосмесях. По своей природе стелющиеся бобовые приспособлены к произрастанию с поддерживающими культурами.

Условия произрастания

К почвам мало требовательна. Однако для неё непригодны почвы переувлажненные, тяжелые заплывающие, очень легкие, низкоплодородные кислые солонцеватые. Хорошо дается на низинных торфяниках при внесение повышенных фосфорно-калийных удобрений. Весьма эффективно применение бора, молибдена, марганца и меди. Хорошо использует последствие органических удобрений.

Болезни и вредители

Основные болезни: аскохитоз, антракоз, белая гниль, пероноспороз, ржавчина, мучнистая роса. Вредители: клубеньковые долгоносики, гусеницы лугового мотылька и совки-гаммы, виковая тля, паутинный клещ, гусеницы гороховой плодожорки, личники викового долгоносика и пятиточечного долгоносика, а также зерновки. Меры борьбы: протравливание семян, опыливание и опрыскивание растений соответствующими ядохимикатами, чередование культур, глубокая вспашка, внесение минеральных и микроудобрений, удаление сорняков и остатков жнивья, создание общего повышенного агрофона, тщательная очистка и просушка семян, внедрение устойчивых сортов.

Некоторые сорта вики яровой

На 2010 год в РФ более 10 научных учреждений расположенных в различных почвенно-климатических зонах вели селекцию растения. Наилучшие результаты достигнуты на Льговской опытно-селекционной станции (ГУН Льговская ОСС), где методом индивидуального отбора из местного образца Рязанской области был создан сорт Льговская 31-292, районированный еще в 1939 году. Он до сих пор допущен к использованию в 8 регионах РФ из 12 и служит международным стандартом в испытаниях данной культуры. К числу недостатков сорта следует отнести относительно низкую семенную продуктивность и позднеспелость. Из других сортов этой станции особо следует отметить сорта Лос 5, Льговская 28, Льговская 22, Льговская 60.

В последнее десятилетие в Госреестр селекционных достижений включено 3 сорта ВНИИЗБК: Орловская 88 (6 регионов) и Орловская 96 (5 регионов), созданные методом гибридизации, а также сорт Орловская 91 (3 региона), полученный методом мутагенеза. Сорт Орловская 96 универсального типа, отличается повышенной продуктивностью по зелёной массе и семенам, устойчивостью к корневым гнилям. Среди сортов, созданных селекционерами НИИСХ ЦРНЧ. особый интерес представляют Немчиновская 72, Белорозовая 109 и Людмила, которые включены в Госреестр для 1-4 регионов РФ. В условиях Вологодской области районирован с 2009 года сорт Немчиновская юбилейная — сорт выведен ГНУ НИИСХ Центральных районов Нечерноземной зоны. Сорт раннеспелый. Средняя урожайность сухого вещества 19,9 ц/га. Средняя урожайность семян за годы испытания 30,4 ц/га. Вегетационный период 87—96 дней. Содержание белка в зелёной массе 16,8%. Устойчивость к полеганию средняя. Болезнями не поражался.

Агротехника

Вику яровую возделывают вместе овсом и иногда ячменём, редко с пшеницей. На силос вместе с подсолнечником, овсом, кукурузой, райграсом однолетним. На семена с овсом, ячменём.

Место посева занятый пар после озимых и пропашных культур. На семена в яровом зерновом поле, на корм в пожнивных и поукосных посева.

Система подготовки почвы включает лущение стерни, глубокую зяблевую вспашку с внесением с фосфоритной муки (5—6 ц/га) или суперфосфата (3 ц/га) и калийной соли (2 ц/га), на кислых почвах — известковых туков (по гидролитической кислотности), весной боронование для закрытия влаги и предпосевную обработку. Сроки посева меняются в зависимости от назначения: для получения семян и ранней зелёной подкормки — рано весной, на силос в более позднее время и как пожнивная культура — летом.

Посевные качества семян 1-го класса: семян основной культуры не менее 98 %, всхожесть не менее 96 %, влажность не более 15 %. Для семян 2-го класса соответственно не менее 93 %, не менее 90 % и не более 15 %. Расход семян на 1 га посева двойной смеси: вики 2—3 миллиона и овса 2 миллиона или по сассе 120—140 и 70 кг. В тройной смеси: вики 120-—140, овса 5060, райграса однолетнего 30 кг. Соотношение семян вики и овса не семенных посевах изменяется в зависимости от района: на севере 1 часть вики на 2 части овса, а на юге наоборот, то есть во влажных районах повышают норму овса, а в более сухих вики. Перед посевом семена вики яровой обрабатывают нитрагином. Глубина заделки семян 3—5 см.

Посевы на зелёный корм убирают в начале цветения, на сено при полном цветении, на силос при образовании бобов, ан а семена в фазе полной восковой спелости нижних и средних бобов. Семенники убирают убирают комбайном в случае неравномерного созревания в более сухих районах или раздельно в более влажные годы.

Урожайность

Урожайность зелёной массы в чистом виде и с овсом зависит от района, условия выращивания и сорта. Отмечена урожайность зеленой массы 100—400 ц/га, сена 24—80 ц/га. Хорошие сборы сена 45—60 ц/га, зеленой массы 200—250 ц/га. Более высокая урожайность массы, выращиваемой для приготовления силоса ( с подсолнечником, овсом, кормовым люпином), получена в Московской области — до 350 ц/га, в тройной смеси с райграсом собрано до 395 ц/га. На Украине лучшая урожайность была при посева с могаром, суданской травой и кукурузой. Смесь вики с суданской травой, так же как с райграсом давала хорошую отаву. В пожнивных посевах урожайность составляла 60—166 ц/га. Урожайность семян 8—30, чаще 12—16 ц/га. Лучшей поддерживающей культурой оказалась горчица.

Значение и применение

Зеленая масса вики отличается хорошей питательностью, поедаемостью и усвояемостью организмом животных. Вика яровая содержит все незаменимые аминокислоты, по количеству лизина и метионина превосходит люпин, бобы, клевер красный.

Литература

• Капустин Н. И., Чухина О. В. Новые кормовые культуры для северного и северо-западного регионов России. — Вологда-Молочное, 2004. — С. 113—116. — 175 с. — 500 экз. — ISBN 978—5—98076—176—9.
• Медведев П. Ф.,Сметанникова А. И. Кормовые растения европейской части СССР (справочник) / Г. А. Пенькова. — Л.: Колос, 1981. — С. 57—60. — 336 с. — 25 000 экз.
• Тен А. Г. Вика яровая // Кормопроизводство. — М.: Колос, 1982. — С. 183—186. — 463 с. — 30 000 экз.

Дополнительная литература

• Васько В. Т. Вика // Кормовые культуры России. — ПРОФИКС, 2006. — С. 47—57. — 328 с. — 1000 экз.
• Посыпанов Г. С., Долгодворов В. Е., Жеруков Б. Х. РастениеводствоШаблон:Ref-ru / Под ред. Г. С. Посыпанова. — Москва: КолосС, 2007. — С. 450—453. — 612 с. — 2000 экз. — ISBN 978-5-9532-0551-1.