Болезни растений

Болезни растений — обусловленные различными причинами отклонения от нормального развития растений. Изучение и разработка мер борьбы с ними имеют огромное практическое значение, так как болезни растений уносят ежегодно значительную долю урожая с полей, садов, огородов, лугов и лесов, которая для некоторых культур определяется в 10—15%, для других — от 15% до 20% и иногда даже до 35% урожая. В исключительные годы мы теряем местами половину, а иногда и весь урожай. Причины, вызывающие болезнь растений весьма разнообразны, и в зависимости от них все болезни делятся делятся на следующие группы:

1. болезни, вызываемые условиями окружающей среды: погода, географическая широта, высота над уровнем моря, характер рельефа, почвенные условия (физические свойства почвы, ее химический состав и прочее), особенности питания растений водой и зольными веществами;
2. болезни внутреннего характера;
3. болезни, вызываемые животными паразитами;
4. болезни, вызываемые растительными паразитами из числа высших цветковых растений;
5. болезни, вызываемые паразитными грибами и бактериями.

По характеру распространения болезни растений делятся на эпидемические, которые, раз появившись, распространяются на большие территории и местные, появление которых связано с какими-либо особенностями, свойственными только данному месту. Неодинаковы болезни растений и по окончательному результату воздействия на пораженное растение: одни вызывают полную гибель пораженных растений, вред других ограничивается лишь полным или частичным отмиранием отдельных органов растения. В соответствии с этим изменяется и хозяйственное значение разных болезней. По характеру поражаемых органов болезни растений делятся на: поражающие все органы растений и поражающие только определенные органы. Так, есть болезни корней, стеблей, листьев, цветов, плодов, а также болезни, поражающие указанные органы в разных комбинациях. Болезни, вызываемые условиями окружающей среды, связаны с тем, что каждое растение требует для своего развития определенных внешних условий. Одним из них является температура. При повышении или понижении температуры за пределы определенного оптимума растение проявляет признаки страдания. Для каждого растения имеется свой оптимум тепла, при котором семена его прорастают, растение развивает вегетативные органы, цветёт и плодоносит. Страдание растений от пониженной температуры усиливается при большом понижении температуры и при частом повторении этого понижения. Особенно опасны быстрое замораживание и быстрое оттаивание. Ткани растений, пострадавшие от холода, по оттаивании завядают. Но не всегда замерзшее (окоченевшее) растение погибает. Многие переносят довольно сильные охлаждения. При этом кристаллизация сока клеток не обязательно ведет к смерти. Так, сок спаржи превращается в лёд при температуре ре от 6° до —6°, но без вреда выносит переохлаждение до -30°. Разная чувствительность растений к холоду обусловливается разным содержанием сахаров, жиров, камедей, слизистых и др. веществ. Вообще, чем выше содержание этих веществ, тем растение более выносливо к холоду, и наоборот. Разная чувствительность к холоду имеется в пределах одного и того же ботанического вида. Этим пользуются селекционеры при выработке холодостойких сортов. Явление гибели растений при перезимовке особенно широко проявляется в культуре озимой пшеницы и ржи в районах с непостоянным снеговым покровом. В течение вегетационного периода сельскохозяйственные страдают от поздних весенних и ранних осенних утренников. Как те, так и другие зачастую ведут к сплошной гибели больших насаждений и посевов. Из полевых и овощных растений наиболее страдают от холодов картофель, огурцы, тыквы, дыни, арбузы, томаты; из лесных пород — дуб. В виду этого следует воздерживаться до минования весенних утренников от пересадки и посева растений, страдающих от заморозков, особенно в речных, озерных и болотных низинах, куда скатывается холодный воздух. В культуре огородных,садовых и ценных технических раст. следует рекомендовать устройство дымовых завес при тихой погоде или слабом ветре. Для этого зажигают кучи соломы или навоза по посадкам с подветренной стороны. В культуре садовых и лесных насаждений зимой от морозов, резких переходов от тепла к холоду и, наоборот, на стволах образуются радиальные и по годичным слоям трещины. В плодоводстве избегают трещин путем побелки стволов известью или белой глиной. В лесоводстве путем своевременного удаления деревьев и сучьев, больных трутовиками и другими болезнями ослабляется возможность заражения деревьев, получивших трещины. Во избежание замерзания ветвей растений в садах и питомниках не следует осенью вносить азотных удобрений, сильно влияющих на рост вегетативных частей, так как не совсем созревшая древесина скорее замерзает. Слишком высокая температура влияет на повышенное испарение воды растениями и почвой и при недостатке воды в почве обусловливает недостаточное поглощение воды корнями, что ведет к завяданию стеблей, к опадению цветов и плодов. За известными пределами повышение температуры непосредственно производит глубокие физиологии, изменения. Имеются наблюдения, что при повышении температуры выше обычной в клетках, замыкающих устьица, происходит превращение нерастворимых крахмальных зёрен в растворимые сахара. От этого повышается давление клеточного сока в этих клетках, и последние утрачивают способность закрываться, что ведёт к весьма быстрому засыханию листьев. При слишком высокой влажности воздуха сосуды растений слабо развиваются, что при резких колебаниях влажности воздуха ведёт к тому, что растения оказывается не в состоянии справиться с возросшей транспирацией листьев, и последние завядают. Это обстоятельство особенно нужно иметь в виду в парниковых и оранжерейных культурах. Задолго до высадки растений из парников и оранжерей в грунт необходимо заранее постепенно путем вентиляции приучать растения к более сухому воздуху и к колебаниям влажности в последнем, в парниках и на открытом грунте. Недостаток света ведёт к меньшему накоплению хлорофилла, чрезмерному вытягиванию стеблей, меньшему одревеснению последних и ослаблению их прочности, вследствие чего растения полегают. Излишне яркий и непрерывный свет ведет к разложению хлорофилла и ослаблению ассимиляционной деятельности листьев. Почва может отрицательно действовать на растения при наличии в ней тех или других вредных для растений хим. соединений (например закиси железа и др.), слишком высокой концентрации солей (солончаки), неблагоприятной реакции, образования слоев, препятствующих прониканию корней растений. На растении это сказывается пожелтением листьев, побурением и отмиранием их, преждевременным отмиранием старых корней и слабым образованием новых, отставанием в росте, замедленным накоплением органических веществ и хирением растений в целом.

Ряд болезней растений вызывается насекомыми, которые поселяясь внутри или на поверхности тканей растений, вызывают разрастания и искривления тканей и органов растений, другие перегрызают корни, выедают сердцевину стеблей, нарушают целость проводящих сосудов и вызывают завядание листьев и стеблей. Многие из сосущих насекомых при сосании соков из тканей растений выделяют со слюной различные вредные вещества, вызывающие отмирание частей растений или полную их гибель. Листья, плоды и стебли при этом получают разного цвета окраску пятнами или сплошь. Сравнительно небольшая группа заболеваний вызывается высшими цветковыми растениями. Сюда принадлежат заразиха, петров крест, повилика, омела и некоторые растения из семейства норичниковых. Все эти растения имеют слабо развитый хлорофиллоносный аппарат и зачаточную корневую систему. Последняя не приспособлена к поглощению питательных веществ из почвы, а черпает готовые органические продукты из других растений. Этими зачаточными корнями-присосками растения паразиты присасываются к стеблям или корням других высших цветковых растений и паразитируют за счёт заражения растения.

Самое большое место по распространенности и глубине физиологии, изменений, вносимых в заболевающее растений, принадлежит грибам и бактериям. В зависимости от характера того или другого растения и характера паразита последние проникают внутрь разными способами. Большинство грибов при помощи ветра, дождевой воды и попадает на растение в виде спор. В каплях росы или дождя они прорастают и образуют зачаточные нити грибницы. Если это прорастание происходит на органах подходящего для них растения, то грибницы проникают в устьице листа или стебля или в чечевичку стебля или корня. Некоторые грибы обладают способностью прободать оболочку клеток растения. В случае поражения корней при сомкнутом травостое или древостое нити грибницы могут переползать с корней одного растения на корни другого и производить заражение. Бактерии в виде целой особи переносятся теми же факторами, что и грибы. В случае поражения корней бактерии и грибы разносятся в почве водой, ногами животных, сельскохозяйственными орудиями и человеком. Бактерии и грибы, проникшие в растения, оказывают ему двоякий вред. Во-первых они в отличие от высших растений не могут сами синтезировать органических. веществ из углекислоты воздуха и поэтому питаются органическими веществами растения, на которых обитают. Во-вторых грибы и бактерии часто выделяют те или другие вредные вещества (токсины), которые отравляют протоплазму клеток растения-хозяина и вследствие этого вызывают страдание или даже отмирание последнего.

Литература

• Уткин М. Болезни растений // Сельскохозяйственная энциклопедия / Главные редактор В. П. Милютин. — Советская энциклопедия, 1932. — Т. 1. — С. 405—410. — 864 с. — 41 000 экз.
• Коллектив авторов. Сельскохозяйственный энциклопедический словарь / Редакционная коллегия: Н. М. Голышин, В. Г. Гребцова, А. Н. Каштанов, Л. А. Корбут и другие. — М.: Сов. энциклопедия, 1989. — С. 55. — 656 с. — 100 000 экз.