Белокопытник гибридный

Белокопытник гибридный, или подбел гибридный (Petasítes hybridus) — вид травянистых растений рода Белокопытник (Petasites) семейства Астровые (Asteraceae).

B природе встречается в разных районах европейской части России. Интродукция растения для кормовых целей начата в 50-х годах в северо-западных областях Нечерноземья. Как зимостойкое, влаголюбивое растение заслуживает распространения в Нечерноземье с использованием на зелёный корм, силос, травяную муку. Измельченная зелёная масса поедается коровами и мелким рогатым скотом. Корневая масса может найти применение в медицине, а на севере растение имеет декоративное значение. Высокие кормовые достоинства обязаны высоким содержанием протеина, зольных элементов, каротина, аскорбиновой кислоты и сахаров.

Ботанико-морфологическая характеристика

Хорошо развитые, удлиненные корневища дают начало новым побегам, формирующим травостой. Короткий стебель является цветоносным побегом. В верхней части образует слабо метельчатое, многоцветковое соцветие с красноватыми мелкими цветками. Листья крупные, округло-сердцевидные, сверху матово-зелёные, снизу войлочно-опушенные, до 70—90 см в диаметре. Черешки толстые, грубые, опушенные, до 80—100 см длиной. Плод — мелкая, удлиненно-ребристая семянка. Масса 1000 семянок 0,2—0,3 грамм.

Экология и требования к условиям произрастания

Растение влаголюбивое, может возделываться на почвах с неглубоким уровнем грунтовых вод, приспособлен к затенению. Вегетационный период начинается рано — сразу после схода снега. Вначале трогается в рост стебель, а через 8—10 дней розеточные листья. Зацветает когда среднесуточная температура находится в пределах 2—5 °C. Цветки выдерживают заморозки до 3—4 °C, а листья до - 7 °C. Семена созревают в конце мая — начале июня, реже в конце июня. Быстро теряют всхожесть и поэтому требуют посева после сбора. От возобновления роста до укоса проходит 70—75 дней. Урожай отавы формируется спустя 60—65 дней после первого скашивания. Основную массу урожая составляют листья, которых в конце июля бывает 8—9 на куст при высоте травостоя соответственно 90 и 130 см. Хорошо отзывается на минеральные и органические удобрения.

Технология возделывания и урожайность

Производственные плантации закладывают рассадой полученной из семян или посевом отрезками корневищ. Посадку черенками от корневищ и частями куста проводят весной, до отрастания листьев. Выпаханные корневища разрезаются на черенки длиной 10—12 см. При площади питания 70Х70 см на 1 га требуется 20—21 тыс. черенков. Время посева — начало лета (июнь), сразу после сбора семян. Грядки и питомники рассады покрывают тонким слоем соломы или матами, чтобы ускорить появление всходов. В случае отсутствия осадков посев поливают, поддерживая верхний слой почвы во влажном состояние. За рассадой нужен постоянный уход, прополка сорняков, рыхление почвы, подкормки, полив. Рассаду высаживают на постоянное место весной следующего года. В последующие годы число междурядных обработок весной уменьшается по мере зарастания междурядий.

Урожайность зелёной массы в год посадки к осени достигает 200—250 ц/га, на 2-м году при летней уборке — 300—350 ц/га, при осенней — до 450—500 ц/га, в последующие годы до 550 и 600 ц/га.

Кормовое значение

В зелёной массе, используемой на силос, содержится до 90 % воды. Поэтому для нормального процесса силосования добавляют злаковые травы, солому зерновых. Силосуемость массы в чистом виде хорошая, что связано с повышенным количеством сахаров — до 18,4 % на сухое вещество. Поедаемость силоса хорошая.

По данным СЗНИИСХа 1 центнер зелёной массы содержал 12 кормовых единиц и 1,4 кг переваримого белка. Примерно такой же питательной ценностью обладал силос.

Зелёная трава содержит (на сухую массу): 16,4 % протеина, 17,6 % золы, том числе 3,1 % кальция, 5,9 % калия и 0,74 % фосфора; 158 мг/кг каротина, 96 мг/100 г аскорбиновой кислоты.

Белокопытник гибридный — перспективная силосная культура для многих районов Нечерноземной зоны и прежде всего для Северо-Запада при выращивании без полива и на поливных землях.

Полезные свойства

Отвар, настойка — потогонное, диуретическое, антиспастическое, антигельминтное, при респираторных инфекциях, циститах, охриплости. Подземная часть. Отвар — диуретическое при асците. Корневища, листья. В свежем виде (наружно) — при фурункулах, ранах. Листья. Входят в состав сбора М. Н. Здренко, применяемого при папилломатозе мочевого пузыря и анацидных гастритах. В народной медицине отвар — при циститах, женских болезнях, туберкулезе легких, респираторных инфекциях, зубной боли, бронхитах, бронхиальной астме, эпилепсии, как отхаркивающее, диуретическое, рвотное, антигельминтное; наружно (припарки) — при подагре, ревматизме; свежие- ранозаживляющее, противоотечное, при ранах, фурункулезе.

Листья и стебли входят в рацион тура, благородного и северного оленя, кабана. Один из наиболее поедаемых кормов серны.

На Кавказе черешки молодых листьев употреблялись в пищу.

Один из ранних охотно посещаемых пчелами медоносов. Также можно использовать для закрепления песков и почв, подверженных эрозионным процессам.

Химический состав

В листьях после цветения обнаружено 78 мг%/100 грамм аскорбиновой кислоты.

Подземная часть. Органические кислоты 1,05 %. Эфирное масло 0,1 %. Сесквитерпеноиды: β-сантален, β-элемен, α-гумулен, β-бизаболен, у-бизаболен, петазитен, эремофилен, фураноэремофилан, фураноэремофилон, фуранопетазин, 8,12-диметоксидигидрофураноэремофилан, 9-гидроксифураноэремофилан, эремофиленолид, петазитолид А, петазитолид В, S-петазитолид А, S-петазитолид В, изопетазан, изопетазин, сенециоилизопетазол, метакрилоилизопетазол, изобутироилизопетазол, 1З-ангелоилокси-3-дезоксиизопетазол, изо-S-петазин, петазин, сенециоилпетазол, метакрилоилпетазол, S-петазин, неопетазан, ангелоилнеопетазол, сенециоилнеопетазол, метакрилоилнеопетазол, изобутироилнеопетазол. Дитерпеноиды. Тритерпеноиды: бауеренол. Стероиды: β-ситостерин, в гидролизате кампестерин, стигмастерин. Сапонины. Алкалоиды: эремофиленлактам. Дубильные вещества. Флаваноиды: кверцетин. Высшие жирные кислоты: пальмитиновая, пальмитиоленоиновая, олеиновая, линолевая, линоленовая, их триглицериды и сложные эфиры с β=ситостерином, кампестерином и стигмастерином. Высшие алифатические углеводы: пентадекан, гексадекан, гептадекан, октадекан, нонадекан, эйкозан, ункозан, докозан, трикозан, тетракозан, пентакозан, гексакозан и другие. Листья. Углеводы: сахара, инулин. Органические кислоты 2,8%. Эфирное масло 0,1 %. Сапонины тритерпеновые 2 %. Алкалоиды. Витамин С. Дубильные вещества 6,2 %. Флаваноиды 0,5 %:кверцетин, астрагалин, изокверцетин. Цветки. Органические кислоты 1,5 %. Эфирное масло 0,6 %.

Источники статьи

• Вавилов П. П., Кондратьев А. А. Другие виды новых растений // Новые кормовые культуры. — М.: Россельхозиздат, 1975. — С. 343—345. — 351 с. — 33 000 экз.
• Медведев Поликарп Федорович, Сметанникова Александра Ивановна. Кормовые растения европейской части СССР (справочник) / редактор Г. А. Пенькова. — Л.: Колос, 1981. — С. 32—34. — 336 с. — 25 000 экз.
• Работнов Тихон Александрович. Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР / Под редакцией лауреата Сталинской Премии Ивана Васильевича Ларина. — М. Л.: Сельхозгиз, 1953. — Т. 3. — С. 578—579. — 948 с. — 10 000 экз.