Арбуз кормовой

Арбуз кормовой (Citrullus colocynthoides) — подвид травянистых растений рода Арбуз (Citrullus) семейства Тыквенные (Cucurbitaceae).

Растение происходит из Центральной и Южной америки, где в диком виде встречается его родоначальник Citrullus colocynthis. На территории бывшего СССР возделывается преимущественно в засушливых районах Поволжья, Юго-Востока Европейской части России, юга Украины, в Молдавии, Центральном Черноземье, Казахстане, Средней Азии.

Даёт сочный, питательный корм для всех видов животных, особенно молодняка, свиней, молочного скота. Улучшает переваримость других кормов. Содержит витамины В, Е, аскорбиновую кислоту, каротин. Заметно увеличивает удои и качество молока, прирост массы.

Ценность культуры увеличивается в связи с высокой засухоустойчивостью, хорошей лежкостью при хранении и урожайностью. Улучшает структуру и плодородие почвы, очищает от сорняков. Скороспелый сорта хорошие предшественники для озимых.

Ботанико-морфологическая характеристика

Корневая система мощно развитая, разветвлённая, проникает в подпочву на глубину 2 метров и более и ширину до 4 метров. Стебли стелющиеся, ветвистые, с многочисленными листьями, глубоко перисто рассеченными, 7—9 лопастными. Цветки раздельнополые или реже однополые, мужски 3-тычиночные, меньше женских. Венчик светло-жёлтый. Плод — мясистая, крупная, толстокорая, многосемянная ягода, округлая или удлинённо-цилиндрическая, массой до 10—15 кг. Семена без рубчика, плоско-округло-выпуклые, зелёные, красные, чёрные. Масса 1000 семян 40—50 грамм.

Экология и требования к условиям произрастания

Растение теплолюбивое, весьма засухоустойчивое, не холодостойкое, светолюбивое, средне или позднеспелое. Размножается семенами, которые сохраняют всхожесть 3—4 года. Семена прорастают при температуре почвы около 14—15, а лучше 20 °C.

Семена имеют длительный период послеуборочного дозревания и первые 2 года после уборки пониженную всхожесть. Лучше прорастают семена взятые из плодов незадолго до посева. Для повышения всхожести их подвергают тепловому обогреву (при 40 °C, около 7 дней) и скарификации. Растение хорошо развивается при 30 °C.

По длине вегетационного периода различают скороспелые сорта (90—95 дней), среднеспелые (100—110 дней) и позднеспелые (120—130 дней). Необходима температура выше 10°C 2200—2500 °C. Цветки опыляются чаще пчёлами, шмелями, осами и поэтому семенники закладываются на изолированных участках с расстоянием от 500 до 1000 метров.

Хорошо растёт на разных типах южных степных почв, включая и солонцеватые. Предпочитает структурные почвы целины, долголетней залежи и пласт многолетних трав. Отзывчив на высокое плодородие почвы.

Главные болезни: антракноз — вызывающий загнивание плодов, фузариоз — увядание проростков, семядолей, побегов, корней, мучнистая роса поражает взрослые растения.

Технология выращивания и урожайность

Среди агротехнических приёмов следует отметить глубокую вспашку, качественную подготовку почвы, борьбу с сорняками, внесение принятых норм удобрений. Лучшие сроки посева на юге европейской части в конце апреля — начале мая при расходе семян от 2,5 до 4 кг/га и размещения растений в более сухих районах 3 Х 2 или 3 Х 1,5, а в более обеспеченных влагой — 3 Х 1,5 или 3 Х 1. Глубина заделки семян на легких почвах 6—8 см, на суглинистых 4—5 см. Урожайность плодов на Украине от 400 до 800 ц/га, в Поволжье до 830—1030 ц/га, семян 4—5 ц/га, в лучших случаях до 8—9 ц/га.

Сорта

Кормовой арбуз — ценная культура для южной засушливой зоны европейской части России, Казахстана и Средней Азии. Районированные сорта для Нечерноземья: ДИСХИМ, Бродский 37—42, Кормовой 4—37.

Содержание питательных веществ

Плоды при 92—93 % влажности содержат 0,1—1,1 % протеина, 0,4—0,6 % жира, 1,6—2,2 % клетчатки, 3,4—4,4 % БЭВ, 0,5—0,6 % золы. Коэффициент переваримости в плодах: протеина —70—79, жира 57—77, клетчатки — 59—77, БЭВ 89—96. На 100 кг плодов приходится 9—10 кормовых единиц, а на 100 кг плетей 19 кормовых единиц.

Кормовое значение

Силос из арбуза готовят в смеси с кукурузой, соломой и мякиной зерновых культур, с соломой трав. При этом силос с кукурузой по питательности стоит выше силоса с соломой и мякиной зерновых и выше чисто арбузного силоса. На 100 силоса из арбуза пригодится 13,5—14,2 кормовых единиц и 1,1—1,8 кг переваримого протеина, а силоса с соломой соответственно — 1,5 единиц и 0,8 кг.

Источник статьи

• Медведев Поликарп Федорович, Сметанникова Александра Ивановна. Кормовые растения европейской части СССР (справочник) / редактор Г. А. Пенькова. — Л.: Колос, 1981. — С. 18—20. — 336 с. — 25 000 экз.